Farmacie bine în Tostedt - enzime
Enzimele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de biocatalizatori. Sunt substanțe formate de organism care promovează anumite reacții metabolice în organism. Fără enzima respectivă, acestea nu ar avea loc sau ar avea loc cu o viteză insuficientă.
Un număr imposibil de gestionat de reacții chimice are loc în organism în fiecare secundă. Reacțiile chimice sunt supuse unor legi foarte specifice, sunt dependente de temperatură, presiune, valoarea pH-ului și de alți factori. Condițiile externe din corpul uman sunt mai mult sau mai puțin constante, temperatura, de exemplu, este de obicei în jur de 37 ° C.
Unele reacții nu ar avea loc deloc în aceste condiții externe. Efectul unei enzime poate fi comparat cu aprinderea unei lumânări la doar 37 ° C. Enzimele reduc energia de activare a unei reacții fără a participa la reacția reală. Aceasta înseamnă că enzimele nu sunt consumate de reacție și sunt disponibile pentru următorul partener de reacție. Enzimele sunt împărțite într-un număr mare de clase de enzime în funcție de tipul de reacție pe care îl promovează (de exemplu, enzimele de divizare a grăsimilor sau de proteine).
Cât de importante sunt enzimele se poate observa din faptul că o serie de boli ereditare fatale se bazează pe lipsa unei singure enzime.
Cum sunt utilizate enzimele terapeutic?
Un domeniu principal al terapiei enzimatice este înlocuirea enzimelor pentru a îmbunătăți situația digestivă. În diferite boli ale pancreasului, care produc în principal enzime importante pentru digestia componentelor alimentare grase, există o tulburare de utilizare a grăsimilor cu semne de malnutriție și apariția simultană a diareei grase. Administrarea regulată a enzimelor pancreatice poate îmbunătăți semnificativ digestia grăsimilor.
Chiar și în cazul intoleranței la zahărul din lapte, care se datorează unei deficiențe a enzimei lactază, aportul de produse lactate poate fi posibil prin administrarea prealabilă a enzimei.
Utilizarea enzimelor pentru întărirea sistemului imunitar, pentru umflare și inflamație sau chiar ca suport în terapia cancerului este controversată. Se utilizează enzime de divizare a proteinelor (proteaze), cel mai cunoscut reprezentant fiind bromelina obținută din ananas. Deși acest tip de terapie enzimatică este utilizat în principal în naturopatie, trebuie privit foarte critic, cel puțin din punct de vedere al eficacității, din cauza lipsei de experiență științifică cu privire la modul exact de acțiune. Cel puțin nu pare să aibă vreo influență dăunătoare.