FB Oecotrophologie; Managementul facilităților - aprilie, aprilie - Universitatea de Științe Aplicate din Münster

Münster, 1 aprilie 2019 | Cu apă este complet în elementul său. „Știați că există 500 de modalități de a aduce apa la fierbere?”, Spune prof. Dr. Joachim Gardemann. "Cu încălzitorul de scufundare, în oală, lângă focul de tabără, în vasul de sticlă și, și, și. Absolut fascinant."
Doctorul și profesorul universitar sunt vizibil mândri de noua sa carte de 500 de pagini, cea mai bună carte de bucate cu apă, așa cum o numește bătrânul de 63 de ani. El a evaluat științific sute de studii și a efectuat numeroase experimente. „Mulți ani de experiență au intrat în carte”, spune Gardemann. Este deja un bestseller, a apărut abia acum două săptămâni.
Profesorul este obișnuit cu succesul. Hidrodismul acvatic, o dietă pe bază de apă pe care Gardemann a inventat-o exact acum trei ani, a găsit și câteva sute de mii de adepți.
Acest mesaj a apărut în numărul 1 aprilie 2019 al renumitului Journal of Water Cooking.