Fibrele funcționează aproape la fel de bine ca și dieta
Cereale integrale și legume
Studiu: Fibrele funcționează aproape la fel de bine ca și dieta
Pierderea în greutate este mult mai ușoară cu fibrele. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images) (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
O dietă sănătoasă este complicată - cel puțin așa simt mulți oameni. Consumul de mai multe fibre poate face mult bine, spun cercetătorii americani de la Universitatea din Massachusetts Medical School. Într-un studiu recent, au comparat efectul unei diete bogate în fibre cu o schimbare cuprinzătoare a dietei - cu un rezultat uimitor.
Recomandările American Heart Society (AHA) au fost utilizate pentru comparație. Acest lucru recomandă să consumați mai puține calorii, carne, alcool și băuturi îndulcite și să consumați mai multe fructe, legume, produse din cereale integrale și păsări de curte. Peștele trebuie servit și de două ori pe săptămână. Recomandările sunt similare cu cele ale German Nutrition Society (DGE). Dar mulți oameni se simt copleșiți de sfaturi atât de cuprinzătoare.
Recomandările de dietă sunt prea complexe pentru mulți oameni
Prin urmare, oamenii de știință au dorit să afle ce efect are să rămână singur la un singur sfat - și anume, să mănânce mai multe fibre. Studiul a implicat 240 de persoane cu vârste cuprinse între 21 și 70 de ani care sufereau de sindromul metabolic. Acest tablou clinic include diverse tulburări metabolice, cum ar fi hipertensiunea arterială, obezitatea, zahărul și tulburările metabolismului grăsimilor.
Subiecții au fost împărțiți în două grupuri. Participanții la primul grup ar trebui să mărească conținutul de fibre din alimentele lor la peste 30 de grame. Celălalt grup ar trebui să încerce să urmeze recomandările generale ale AHA.
Fibrele dietetice ajută la scăderea în greutate și îmbunătățesc valorile sanguine
După un an, participanții la ambele grupuri slăbiseră. Tensiunea arterială și diferite valori ale sângelui s-au îmbunătățit, de asemenea, în medie. Modificările pozitive din grupul de fibre alimentare au fost oarecum mai mici. Dar diferența a fost uimitor de mică. Participanții care au urmat recomandările AHA au pierdut în medie 2,7 kilograme în greutate. În grupul de fibre era de 2,1 kilograme.
Cu toate acestea, a existat o diferență clară: În timp ce un singur participant în grupul AHA a avut diabet zaharat, au existat șapte participanți în grupul cu fibre dietetice.
Niveluri mai bune de colesterol și zahăr din sânge
Oamenii de știință trag o concluzie simplă din rezultate: dacă oamenilor le este greu să respecte recomandările dietetice complicate, creșterea cantității de fibre din alimentele lor ar putea fi o alternativă sensibilă, în special pentru persoanele care doresc să-și reducă greutatea.
Studiile anterioare au arătat că fibra are numeroase efecte pozitive asupra metabolismului. Fibrele îmbunătățesc senzația de sațietate și pot ajuta la pierderea în greutate. De asemenea, promovează digestia și au efecte pozitive asupra glicemiei și a nivelului de colesterol.
- Mănâncă bogat în fibre:Exemplu de program zilnic
- Câștigător al saturației:Cei mai buni 20 de furnizori de fibre
- Intestinele:Mancare pentru un intestin sanatos
- Sănătatea intestinului:Hrana pentru un intestin sanatos
- Puternic pentru sănătatea ta:Studiu: Slăbiți cu o pere pe zi
Cerealele integrale, leguminoasele și legumele oferă fibre
Fibrele sunt deosebit de abundente în fulgi de cereale, pâine integrală și leguminoase. Dar semințele oleaginoase precum semințele de in, precum și fructele și legumele pot contribui, de asemenea, la aportul zilnic de fibre. Un exemplu al modului în care puteți obține cantitatea recomandată de 30 de grame poate fi găsit în acest plan zilnic.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.