Fii sănătos până primăvara cu sandvișuri cu fructe japoneze

Sandvișuri cu flori japoneze, imagine: Tastemade

Japonia este cunoscută în întreaga lume pentru anumite alimente și feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi sushi sau ramen. Cei care se străduiesc să adâncească puțin mai mult în bucătăria japoneză vor descoperi, de asemenea, mâncăruri occidentale care și-au găsit drumul în bucătăria japoneză, deși cu propria atingere imaginativă.

Aceasta include sandvișuri. În timp ce micile gustări între mese în această țară sunt adesea prevăzute cu umpluturi destul de consistente, în Japonia fructele dulci se dovedesc a fi un substitut adecvat. Creațiile rezultate nu sunt doar foarte gustoase, ci și arată minunat.

Echipa de la Tastemade Japonia a pus online un videoclip pe YouTube care arată cum poți pune singur acasă sandvișuri de flori elaborate din fructe proaspete. Instrucțiunile pas cu pas promit rezultate perfecte chiar și pentru oamenii laici din bucătărie.

Pentru 12 sandvișuri cu jumătate de fructe aveți nevoie de:

12 felii de pâine albă (acest lucru va obține cel mai bun rezultat)
200 mililitri de smântână proaspătă
200 de grame de cremă mascarpone
30 de grame de zahăr
Fructe: căpșuni, mandarine, kiwi verzi și galbene, mango, struguri fără semințe în verde și roșu și banane

Începe cu crema, care este folosită ca bază pentru fructe. Amestecați smântâna și zahărul într-un bol timp de șase minute și apoi adăugați crema de mascarpone. Amestecați din nou amestecul timp de șapte minute.

Fiecare tip de fruct trebuie preparat individual. Pur și simplu curățați mandarinele și lăsați-le așa cum sunt. Chiar și strugurii roșii trebuie spălați numai. Fructele galbene de kiwi trebuie tăiate felii și acoperite cu cremă pentru a le înfășura în rulouri mici. Tăiați banana, căpșunile și mango în forme de flori. Tăiați kiwi-ul verde în pene lungi, astfel încât să semene cu tulpini de flori. Strugurii verzi sunt tăiați în jumătate și arată ca niște frunze verzi mici.

Sandvișuri japoneze cu efect WOW

Întindeți feliile de pâine gros cu cremă și acoperiți fructele în formă de floare și acoperiți-le din nou cu smântână, apoi așezați o altă felie de pâine deasupra. Înfășurați sandvișurile în folie alimentară și puneți-le la frigider timp de 20 de minute. În cele din urmă, tăiați sandvișurile refrigerate pe jumătate în diagonală.

Rezultatul este șase sandvișuri reci de fructe japoneze, care sunt perfecte pentru un mic picnic de primăvară, care poate fi savurat și în propriile patru pereți. Dacă doriți să încheiați experiența extraordinară de picnic pentru cei dragi, puteți servi și o delicioasă prăjitură cu lapte curcubeu.