Fir de rețetă Dukan; Gratar; Ern; forum programe educaționale

Membru din 23.09.2009
302 postări (ø0.07/zi)

3 linguri pulbere EW neutră
2 linguri de amidon de porumb
2 linguri de lapte praf degresat
1 lingură de inulină (nu trebuie să fie)
6EL HK
2EL WK
1 sac. Drojdie uscata
1g sare
O jumătate de cană (mică) de lapte călduț, cu conținut scăzut de grăsimi
1 ou

Membru din 23.09.2009
302 postări (ø0.07/zi)

Ingrediente:
Ciuperci proaspete
Condimentarea ciupercilor
Cremă de brânză pe bază de plante (grăsime redusă)

Clătiți ciupercile, scoateți-le și umpleți-le cu cremă de brânză pe bază de plante (folosiți brânza slabă Philadelphia), presărați condimentele de ciuperci deasupra. Puteți, desigur, să luați și crema de brânză „normală” și să o rafinați singuri cu ierburi.
Din când în când pe grătar! Ciupercile sunt de obicei gata atunci când crema de brânză se lichefiază ușor.

Membru din 23.09.2009
302 postări (ø0.07/zi)

Usturoi - sos la grătar:
1 bec/n
usturoi
1 ardei iute, fierbinte, posibil uscat
1 cub de supă
apă
2 linguri de ulei de măsline

Timp de lucru: aproximativ 20 min./Nivel de dificultate: ușor/calorii p. P.: Fără informații

Se curăță usturoiul și se taie bucăți mici. Într-o oală mică, adăugați usturoiul, ardeiul iute, apa și cubuletele și aduceți-le încet la fierbere. (Economisi apă!)
Lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute (continuați să adăugați puțină apă pentru a nu arde).
Când usturoiul s-a înmuiat, puneți totul într-un recipient înalt și amestecați cu blenderul manual.
Acum treceți totul printr-o sită, amestecați uleiul de măsline și sosul pentru grătar este gata. Atenţie! Sosul este fierbinte!

În funcție de cât consumați (din cauza uleiului!), Ar trebui să fie potrivit pentru dukan.