Fistic șarlot de cireș ușor cu brânză albă - Crookies

Deserturile de vară, îmi plac fructele, de preferat foarte proaspete și dacă este posibil puțin vinovate în ceea ce privește caloriile! Așa că îmi scotoceam creierul de câteva zile pentru a dezvolta o rețetă pentru Charlotte cu fromage blanc. În timp ce stăteam pe standurile pieței mele, m-am îndrăgostit de cireșe și am decis să combin aromele cu cea de fistic.
Alegerea fromage blanc este perfectă pentru ușurință, dar puțin mai puțin pentru durabilitatea vizuală. Așadar, mulțumesc japonezilor care au inventat soluția miraculoasă a acestei probleme: agar-agar! Pentru prezentare, am preferat să fac mini-charlote individuale, deoarece charlotte mari, odată tăiate și puse pe farfurii, este mai puțin plină de farmec 😉 .
Deci, să mergem pentru realizarea de mini-șarlote roșii și verzi, despre care iată o prezentare generală mai jos !

brânză

Crookies fistic/cireșe brânză de vaci Charlotte

Cos de cumparaturi

Pentru 2 mini charlottes (2 persoane)
- 300g brânză albă,
- 10g de pastă de fistic,