Flapjack; sau deliciosul tort energetic; Pană; Proză

„Cine profită de timp nu pierde niciun minut. "
William Shakespeare

flapjack

Originar din Marea Britanie, „Flapjack” este o prăjitură de tip energetic, făcută din fulgi de ovăz, unt, zahăr brun și sirop auriu.

Disponibil în mai multe moduri, în funcție de familie și regiune, "Flapjacks" pot fi garnisite cu chipsuri de ciocolată și multe alte delicatese.

Ingrediente (12 bucăți):
- 100g de unt,
- 75g zahăr brun,
- 3 linguri de miere lichidă,
- 250g fulgi de ovăz sau petale de spelta,
- 60g chipsuri de ciocolata sau bucati.

=> pentru glazură:
- 100g de ciocolată,
- 2 lingurite de ulei de cocos.