Flora intestinală sănătoasă Este atât de ușor să slăbești 10 kilograme în weekend
Ei bine, ați avut felii bune de cremă la prânz, urmate de o delicioasă mousse au chocholat? Poate seara șnițel sau paste? Gândiți-vă la asta ... În timp ce unii îl pot lăsa cu ușurință, alții aproape trebuie doar să se gândească la acest meniu pentru a câștiga câteva kilograme imediat. Ce nedrept! Cei care pur și simplu nu slăbesc - sau nu se îngrașă din nou cu viteza fulgerului - intestinele lor ar putea fi colonizate cu microorganisme greșite. Pentru că ei decid dacă sunteți un utilizator de feed bun sau rău.
Dick cu bacteriile greșite
Un studiu a ajuns meticulos la baza întrebării. Cercetătorii au transferat germenii intestinali de la șoareci grași la specificațiile lor subțiri și iată: șoarecele model a devenit un șoarece pug. Și asta deși șoarecii nu mai erau hrăniți. Doar bacteriile din intestin se schimbaseră.
10 kilograme de diferență pe an
Cercetătorii au reușit să demonstreze că șoarecii supraponderali adăposteau mai multe bacterii din tulpina Firmicutes, în timp ce șoarecii subțiri erau colonizați în principal de bacterii din tulpina Bacteroidetes. Această descoperire se aplică și oamenilor. Bacteriile Firmicutes au - din păcate, uneori nedorite - darul de a scoate din mâncare ultima jumătate de calorii, fie că este vorba de mere sau plăcintă cu mere. Persoanele zvelte, care au un număr deosebit de mare de bacterii Bacteroidetes, consumă mai puțină energie din hrana lor - și, prin urmare, își pot permite o alunecare de zahăr.
Dar câtă influență au exact bacteriile intestinale? Fie că intestinul este colonizat cu bacterii corecte sau greșite poate face o diferență de până la 200 de calorii pe zi. Adăugând anul, acest lucru poate însemna o diferență de zece kilograme.
Diversitatea o aduce
Oamenii slabi nu numai că au mai multe bacterii Bacteroidetes, flora lor intestinală este mult mai bogată în specii decât cea a persoanelor supraponderale. Toate acestea contribuie la faptul că din alimente sunt absorbite mai puține calorii. Ai putea fi gelos, oh, dacă ai avea în intestin doar astfel de microorganisme cooperante care te ajută să devii subțire și subțire. Din fericire, acest lucru se află în propriile mâini, deoarece cu dieta corectă puteți influența în mod specific ce bacterii colonizează intestinele. Și aici, primul cuvânt magic este din nou: diversitate. Mănâncă cât mai variat posibil și evită pe cât posibil alimentele procesate și preparate.
Restricție dietetică de fibre și calorii
Dacă doriți să vă reprogramați flora intestinală de la gros la subțire, ar trebui să vă bazați pe alimente proaspete, neprelucrate, cu un conținut ridicat de fibre. Ar trebui să fie de cel puțin 30 de grame pe zi. Produsele din cereale integrale, leguminoasele, fructele și legumele sunt deosebit de bogate în fibre. Bacteriile intestinale sunt deosebit de încântate de fibrele solubile, deoarece servesc drept hrană pentru bacteriile bune. Pectina, inulina sau oligofructoza sunt fibre solubile. O mulțime de pectină se găsește în mere și morcovi.
Cercetătorii au reușit, de asemenea, să demonstreze că bacteriile sănătoase Bacteroidetes prosperă mai bine chiar și cu o reducere moderată a caloriilor - la femei, 1.500 kilocalorii pe zi au stimulat creșterea bacteriană.
Inulină
De asemenea, bacteriile par a fi deosebit de fericite cu privire la inulina din fibre solubile. Studiile au arătat că persoanele care luau inulină în fiecare zi erau mai slabe. Inulina se găsește în special în cicoare, anghinare, păstârnac, salată și anghinare. Dacă nu doriți să mâncați câteva kilograme din ea în fiecare zi, puteți folosi pulbere de inulină din magazinele naturiste. Pur și simplu puneți o lingură în musliul de dimineață și în bacteriile intestinale și începeți ziua cu bine - are un gust mai bun decât cicoarea amară dimineața.
Cartofi reci și banane verzi
Un meniu fix pentru bacteriile intestinale: cartofi reci, orez rece și paste reci (sau reîncălzite). Deoarece răcirea schimbă compoziția amidonului, acesta devine mai rezistent și astfel poate trece mai bine prin intestinul subțire. Odată ajuns în colon, servește apoi ca hrană pentru bacteriile bune. Reîncălzirea nu dăunează amidonului rezistent. Apropo: De altfel, bananele care nu sunt încă pe deplin coapte conțin de două ori mai mult amidon rezistent decât cele coapte.
Preveniți efectul yo-yo
Dacă nu doriți să vă îngrășați din nou după o săptămână de dietă grea, ar trebui să vă asigurați că mâncați o dietă sănătoasă permanentă intestinală de acum înainte. Deoarece cu o dietă potrivită puteți influența bacteriile intestinale în bine în câteva zile, dar la fel de repede puteți provoca o colonizare incorectă cu fast-food și o dietă unilaterală. Deci, dacă v-ați petrecut câteva zile în vacanță, ar trebui să acordați mai multă atenție unei diete echilibrate după aceea - bacteriile vă vor mulțumi pentru asta.