Foarte repede; pâine simplă în proteine cu conținut scăzut de carbohidrați; Moms Blog, blogul practic de familie!
Știți de ce fiecare încercare de „low carb” mi-a eșuat până acum? La masa de seara! De fapt, îmi place foarte mult să mănânc una seara felie simplă de pâine cu unt + brânză Gouda, roșii sau șuncă delicioasă. Acum am o rețetă de la un prieten Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați ia asta nu conține aproape carbohidrați (-> mai puțin de 1 g pe disc de 20 g !). Nu este la fel de crocantă ca „pâinea adevărată” și nu poate gusta cu o felie Pâinea fermierului de la brutar țineți pasul, pentru mine este încă o alternativă foarte bună și ușoară la Reduceți carbohidrații.
ACTUALIZARE ATENȚIE: Între timp am fost ketogen (adică fără carbohidrați) de peste 3 luni și am încercat multe rețete. În acest timp am dezvoltat o rețetă de pâine care, din punctul meu de vedere, este o lume diferită de vechea rețetă.
Cu toate acestea, las rețeta pentru pâinea „simplă” cu conținut scăzut de carbohidrați online:
Rețetă: Pâine simplă cu conținut scăzut de carbohidrați (-> Suficient pentru 2 pâini mici de 600g fiecare)
-> Dacă doriți să coaceți doar 1 pâine, tăiați doar ingredientele în jumătate!
Pregătirea pâinii cu conținut scăzut de carbohidrați
Pregătirea pâinii nu poate fi mai ușoară și durează doar aproximativ 2 minute!
Puneți ingredientele într-un castron...
amestecă-l cu asta Mixer manual...
și puneți-le în Tava de copt:
După aprox. 30 de minute la 160 de grade este gata pâinea.
Și așa arată ca acasă Pâine cu conținut scăzut de proteine în carbohidrați:
Întrebări frecvente despre pâinea proteică
Cum are gust pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați? Cred că are un gust relativ neutru. Consistența amintește oarecum de tort - în combinație cu un topping consistent de pâine, este o alternativă bună la „pâinea adevărată” pentru mine. Nici măcar nu puteți gusta ouăle (-> asta a fost preocuparea mea la început).
Câte calorii/carbohidrați are pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați? Particularitatea acestei pâini o reprezintă valorile nutritive: 1 felie subțire de 20 gr. Are doar 0,8 gr. Carbohidrați (!), 3,5 gr. Proteine, 3,3 gr. Grăsime și 47 kcal. Destul de minunat, nu-i așa?
Poți congela pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați? Da, funcționează bine. Deci, puteți coace 2 pâini și îngheța a doua pâine tăiată în felii!
Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi prăjită/decongelată în prăjitor de pâine? Nu, nu va funcționa. Gustul se schimbă când pâinea este prăjită.
Cât durează pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați? O tin la frigider. Durează acolo cel puțin 2-3 zile.
Ați încercat deja pâinea? Sau rețeta ta preferată? Atunci aștept cu nerăbdare comentariile dumneavoastră!
P.S.: Știți deja postarea mea pe blog pe acest subiect -> Slăbitul explicat pur și simplu?
Pentru tine Pinterest pin board :
Aici urmează acum Versiunea tipărită a rețetei: