Fodmap cum se înlocuiește l; usturoi și l; ceapă; Fără Fodmap
Data publicării 8 iulie 2020
Data ultimei modificări 8 iulie 2020
Dacă există ceva care face ca dieta să fie scăzută în Fodmap, este bine să o evitați usturoi și ceapă zilnic.
Alunecă peste tot: într-o ratatouille, un fel de mâncare în sos sau o salată ... (se pare că vorbesc personal despre diavol, dar dacă nu le poți suporta, vei înțelege;)). Tăiate în bucăți mici, acestea sunt uneori invizibile și, prin urmare, necesită o atenție specială atunci când urmează un dieta saraca in fodmap.
Vom vedea în acest articol cum Evita-i in timpul fază strictă a dietei scăzute Fodmap, atunci cum înlocuiți-le dacă sunteți intolerant la fructanii pe care îi conțin.
NB: dieta săracă în Fodmap nu trebuie urmată pe viață, de aceea este necesară incercati sa reintroduceti usturoiul si ceapa după faza strictă a dietei, așa cum se explică în acest articol.
Cum să evitați usturoiul și ceapa în fiecare zi ?
- La supermarket: aruncă o privire bună compoziția exactă pe spatele produselor pentru a evita cumpărarea celor care conțin usturoi și ceapă. Aceasta privește o mulțime de produse. Prezența lor poate deveni rapid problematică deoarece usturoiul se îmbogățește în Fodmap de la doar 3 grame și ceapa 6 grames ... deci chiar dacă sunt la sfârșitul listei, feriți-vă !
- La restaurant: cere dacă vasul care te interesează conține ceapa sau usturoiul. Personal, nu ezit să sun înapoi chelnerul și să mă prefac că sunt angajată atunci când nu sunt sigur ce este în meniu. La urma urmei, el nu este cel care va gusta felul de mâncare sau simptomele care îl însoțesc !
- Cu prietenii: dacă sunteți invitat, nu ezitați cere meniul în avans și aduceți-vă înapoi vasul dacă știți că unul dintre feluri de mâncare conține usturoi sau ceapă.