Food Journal vegan Ceea ce mănâncă Elena Carrière într-o zi
Food Journal Ce mănâncă Elena Carrière într-o singură zi
De la începutul anului 2018, Elena Carrière a evitat în mod deliberat alimentele de origine animală și are o dietă pur vegetală. Ceea ce a început ca un proiect din curiozitate este acum mult mai mult: „Treptat, conștientizarea mentalității speciale și a bunăstării animalelor și naturii a crescut”, explică tânărul de 23 de ani GALA.
Cu dieta ei fără carne, ea protejează nu numai mediul, ci face și ceva bun pentru sănătatea ei. Elena se simte mai în formă și mai productivă atunci când folosește toată puterea plantelor. În jurnalul său alimentar, ea dezvăluie tot ce are modelul pe masă într-o singură zi.
Jurnal alimentar: Elena Carrière
Dimineața
Food Journal-ul Elenei Carrière începe cu un cappuccino cu lapte de migdale sau un smoothie verde. „Nu petrec o zi fără una dintre aceste băuturi minune”, dezvăluie tânărul de 23 de ani într-un interviu acordat GALA. Băuturile ajută la compensarea pierderii de apă peste noapte și la dezvoltarea metabolismului.
Sucul, în special, vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp, este bun pentru digestie, face pielea să strălucească și vă oferă o mulțime de fructe și legume, spune Elena. Majoritatea articolelor sezoniere și regionale ajung apoi în mixerul modelului - acest lucru este deosebit de bogat în substanțe nutritive datorită rutelor scurte de transport și este, de asemenea, ușor pe portofel.
Elena servește și mai multe vitamine și minerale la micul dejun, așa cum explică în Food Journal: „De obicei încep cu fructe și prefer să mănânc un castron de smoothie sau un terci cald cu lapte de ovăz, niște scorțișoară și toppinguri sănătoase - mai ales în Iarnă."
Favoritele ei fructate includ fructe de pădure cu conținut scăzut de zahăr, pere, cireșe și mere locale. Fructul pomaceu conține pectina din fibre solubile în apă, care vă face să vă saturați mult timp și, conform „German Nutrition Society” (DGE), are un efect pozitiv asupra sănătății și vă menține subțire.