Forumul Ingredientelor Organice - Arhive 2020 - Natexpo Trade Show

Târgul comercial Natexpo

Punctul culminant al diviziei Ingrediente și materii prime, cu Ingrébio.

organice

Stand G60

În centrul grupului de ingrediente și materii prime se află Forumul privind ingredientele organice. În jurul experților, producătorilor și procesatorilor vor fi discutate principalele probleme din amonte ale sectorului organic.

Program

Luni, 21 septembrie

10 dimineata: Tendințele ingredientelor organice: inovați cu ingrediente diferențiate.
Oferta de ingrediente organice evoluează constant pentru a răspunde provocărilor în creștere ale pieței organice? Cum să navigați ?
Cu Gaëlle Frémont, Director, Ingrebio

11h: Cum se integrează „super ingrediente” în formulări nutriționale ecologice ?
Posibilitatea de a structura/promova sectoare locale de ingrediente organice cu valoare nutritivă adăugată: interese economice, ecologice și nutriționale.
Cu Celine Gryson, Co-manager, Nutrifizz

12h: Reglementări organice: actualizare privind modificările de reglementare pentru formularea produselor organice prelucrate.
Schimburi și discuții despre noutățile europene de reglementare. Concentrați-vă pe evoluții în ceea ce privește ingredientele.
Cu Bernard Lignon, Manager de proiect de calitate și reglementare, Synabio

13:00: Acai și Amazonia: o opțiune durabilă pentru pădure ?
Punct sectorial: açai, un produs forestier non-lemnos inițial, dar acum și din agricultură, generează venituri pentru comunitățile din Amazon și multe altele.
Cu Bettina balmer, Fondator, Aka Zebra - Damien Binois, CEO, Nossa! Fructe

14:00: Ingrediente de comerț echitabil BIOPARTENAIRE® pentru rețete inovatoare și unite
Lintea de comerț echitabil: valoare adăugată pentru produsele procesate și sprijin pentru fermierii francezi.
Cu Amandine Prelorenzo, Manager de dezvoltare, partener bio - Bernard Martin, Ekibio

15:00: Dezvoltarea și formularea produselor organice prelucrate: instrumente practice
Prezentarea instrumentelor (formularea și alegerea ingredientelor, evaluarea proceselor, instruire etc.) dezvoltate ca parte a unui parteneriat național dedicat prelucrării produselor organice (RMT Actia TransfoBio).