Fructele și legumele acționează asupra genelor legate de l; obezitate - ÎNREGISTRĂRI DE SĂNĂTATE

Fructele și legumele acționează pozitiv asupra genelor legate de obezitate

Un studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition (1) în iulie 2019 confirmă ceea ce toată lumea suspecta deja: o supradoză de broccoli și alte plante nu duce la obezitate.

legumele

Desigur, plantele conțin calorii și ar fi posibil să consumăm suficient din ele pentru A crește în greutate. Studiul a concluzionat însă că fructele și legumele pot ajuta la modularea genelor legate de obezitate.

Pentru o persoană predispusă genetic la obezitate, mai multe fructe și legume pot reduce riscurile.

Slăbește cu fructe și legume ?

Studiul a urmat IMC-urile (indicii de masă corporală) a 8.943 femei și 5.308 bărbați pe o perioadă de douăzeci de ani (cinci intervale de patru ani).

Dincolo pierdere în greutate în general, a constatat că toate lucrurile fiind egale, cele mai bune rezultate ale pierderii în greutate au fost legate de fructe de pădure (afine, acerola, boabe Goji, soc, cynorrodhon, dar și struguri, curmale, banane, avocado, care sunt și fructe de pădure), citrice ( portocale, lămâi, mandarine, clementine, grapefruit, pomelo ...) și legume cu frunze verzi (măcriș, spanac, varză, năsturel, rucola etc.), indiferent de aportul lor de fibre sau de încărcătura lor glicemică.

Studiul a analizat legătura dintre un număr de gene despre care se știe că sunt legate de riscul de obezitate și pierderea în greutate.

Cele mai bune rezultate au fost obținute de participanții cu cel mai mare risc genetic. Prin urmare, s-ar părea că un consum semnificativ de fructe și legume poate contribui la „oprirea” anumitor gene responsabile de obezitate.

Cu privire la eficacitatea consumului de fructe și legume pentru a reduce riscul obezității, mai multe studii au produs deja rezultate. De exemplu, în 2004, un studiu realizat pe 74.000 de asistente medicale de peste 12 ani a arătat o reducere cu 24% a riscului de obezitate (IMC mai mare sau egal cu 30 kg/m2) pentru cei care și-au crescut cel mai mult consumul de fructe și legume. în comparație cu cele care, dimpotrivă, o reducuseră cel mai mult. (2)