Fumatul și mâncarea; conducere
Știri din psihologie
Fumatul și dieta
Când se fumează, în special hidrocarburile aromatice, nitrozaminele, metalele grele precum cadmiul, cianura de hidrogen otrăvitoare și principalul ingredient activ, nicotina, intră în organism. Toate aceste substanțe sunt strâns legate de dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer, în special cancerul pulmonar, cancerul esofagian, cavitatea bucală și cancerul laringelui. Creșterea tensiunii arteriale, arterioscleroza (îngustarea vaselor de sânge) și creșterea nivelului de colesterol sunt, de asemenea, consecințe ale inhalării nocive a nicotinei. Acest lucru crește riscul bolilor cardiovasculare!
„Antioxidanții” pot distruge și neutraliza numeroșii radicali liberi periculoși care intră în organism prin fum. Vitaminele C și E în special sunt capabile să umple din nou găurile substanței vitale ale fumătorului și să asigure o „toleranță” mai bună a nicotinei. Numai necesarul de vitamina C este cu aproximativ 50 mg mai mare la fumători decât la nefumători. Fumătorii grei (mai mult de 20 de țigări pe zi) au, de asemenea, cu 10% mai puțină absorbție a vitaminei. Această cerință suplimentară rezultă și din consumul suplimentar datorat radicalilor rezultați. Nivelurile scăzute de vitamina C în sânge sunt, prin urmare, de obicei tipice pentru fumători, motiv pentru care recomandăm 150 mg de vitamina C pe zi.
Tutunul conține mii de substanțe chimice, nicotina își găsește drumul în creier după aproximativ șapte secunde și influențează receptorii dopaminei, adică activează sistemul de recompensă. Când fumatul devine de rutină, creierul se obișnuiește și cu recompensa și după aproximativ două ore cere mai mult, devenind unul dorințe și mai puternice vine când această dorință nu este îndeplinită.
Oricine renunță la fumat poate „repara” daunele fizice, deoarece după 10 ani de viață fără fum, riscul de a dezvolta cancer pulmonar, de exemplu, corespunde cu același risc ca un nefumător să sufere de această boală. Plămânii s-au putut regenera după acest timp.