Fursecuri fără gluten cu lămâie și ghimbir - ma vie sans gluten
Rețetă fără gluten propusă de: Victoria Cheneau
Tip
Desert
Pentru 12
oameni)
Programare pentru un timp răcoritor de ceai cu fursecuri fără gluten cu lamaie si ghimbir. Alianța subtilă a parfumurilor va atrage iubitorii de dulceață ...
Ingrediente:
75 g zahăr din trestie, blond sau integral
50 g ulei de cocos
Zestul unei lămâi
¼ la ½ linguriță ghimbir măcinat
Opțional: câteva pacane
Pregătirea aluatului fără gluten
Se amestecă fulgii cu făina, zahărul și praful de copt. Se amestecă ghimbirul și coaja de lămâie.
Adăugați oul întreg și uleiul de cocos. Se amestecă preparatul cu mâinile până se formează o pastă omogenă.
Confectarea cookie-urilor
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Faceți mici bile de aluat între palmele mâinilor. Așezați-le unul câte unul pe o foaie de copt sau pe un covor de copt. Lasă-le în formă de bilă pentru a obține fursecuri moi la inimă; aplatizează-le ușor dacă preferi fursecurile crocante.