Ghidul d; O masă echilibrată

O dietă sănătoasă este atât variată, cât și echilibrată. Include legume, carne, pește și fructe, în cantități rezonabile. Măriți conceptul și modul de preparare a unei mese echilibrate. Aflați și cum să slăbiți cu o dietă bună.

Regulile de bază ale unei diete echilibrate

A mânca bine presupune adoptarea unei diete variate și echilibrate, fără dietă.

Cum se pregătește și se mănâncă o masă echilibrată ?

O farfurie echilibrată se bazează pe moderație, calitate și varietatea alimentelor care o compun. Toate alimentele sunt permise. Unele sunt preferate față de altele, inclusiv legume, fructe, pește, carne și amidon. Produsele lactate precum brânza și iaurtul trebuie, de asemenea, să fie incluse în meniu, dar numai în cantitatea corespunzătoare. În ceea ce privește produsele sărate, grase și dulci, consumul acestora trebuie să fie limitat.

Cum se compune o masă sănătoasă și echilibrată ?

Concret, în conformitate cu PNNS sau Programul Național de Nutriție în Sănătate, trebuie respectate 9 criterii de consum pentru a beneficia de o dietă sănătoasă și echilibrată. Valabile pentru toată lumea, aceste repere ajută atât femeile, cât și bărbații să-și îmbunătățească sănătatea. Acestea includ:

Mănâncă cel puțin 5 fructe și legume pe zi;
Consumați 3 până la 4 produse lactate pe zi;
Incorporați alimente cu amidon în fiecare masă;
Limitați produsele zaharoase;
Mănâncă ouă, pește sau carne de 1-2 ori pe zi;
Limitați grăsimile din dietă;
Bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi, în timpul și între mese;
Consumați maximum 8 g de sare pe zi;
Faceți cel puțin echivalentul a 30 de minute de mers pe jos rapid pe zi.

Importanța alimentării echilibrate

O masă echilibrată are mai multe beneficii, pentru a numi doar câteva:

Întreținerea și buna funcționare a organizației;
Reducerea riscului de boli cardiovasculare și endocrine;
Eliminarea deșeurilor și a toxinelor;
Menținerea echilibrului florei intestinale;
Rezistența la bacterii, viruși și alte agresiuni externe.

Ce meniuri să alegeți pentru săptămână ?

Deoarece nevoile de calorii ale unei femei și ale unui bărbat sunt diferite, o masă echilibrată va varia în funcție de aceasta. În medie, o femeie adultă are nevoie de 1.800 - 2.000 kcal pe zi, comparativ cu 2.100 - 2.500 kcal pentru un bărbat.

Fel de mâncare echilibrat: cât să adoptați pentru fiecare mâncare ?

Nevoile calorice ale unei persoane variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și starea de sănătate.

Pentru o femeie

Masa tipică echilibrată pentru o femeie adultă constă din:

O supă sau o cruditate ca starter;
În medie 130 g de carne sau pește sau 2 ouă;
200 g de legume;
O porție de pâine (30 până la 50 g) sau 100 până la 150 g de amidon fiert;
Un iaurt, 30 până la 40 g brânză sau 100 g faisselle sau fromage blanc;
Un fruct pentru desert.