Ghimbir, aliatul tău pentru; iarna Lokmane Benaicha

pentru

Fisa tehnica:
Nume: ghimbir.
Denumire științifică: Zingiber officinale Rosc.
Aroma: picant.
Câmpie: (ușor) caldă sau chiar fierbinte.
Tropism: canale (meridiane) ale plămânilor, splinei și stomacului.
Funcții: eliberează suprafața și alungă frigul, încălzește mediul și oprește vărsăturile, încălzește plămânii și oprește tusea.
Mod de consum: 3-9 grame pentru infuzat în apă fierbinte.
Atenție: ghimbirul este natural (chiar fierbinte), ajută la „focul” corpului și dăunează Yinului, de aceea nu este recomandat persoanelor cu o constituție fierbinte și cu lipsă de Yin: supărat, roșu pe față, bufe, mâini și picioare fierbinți, gură și limbă uscate, transpirații nocturne, insomnie de anxietate.

Prezentare:


Ghimbirul este folosit în China
de milenii

Ghimbirul este folosit în China de milenii, este atât consumat în gătit, cât și în medicina chineză pentru a încălzi corpul în general și pentru a trata bolile legate de frig și slăbiciune. Are proprietăți antiinflamatorii și anti-oxidante.

Ghimbirul poate fi consumat tot anul, dar natura sa caldă (chiar fierbinte), eficientă împotriva frigului, îl face un aliat prețios pentru iarnă.
Unii chinezi mestecă o bucată de ghimbir proaspăt sau o scufundă în apă fierbinte ca prevenire a bolilor de iarnă.