Glicogenul rezervei energetice a sportivului - OVERSTIM
De Manuel - OVERSTIM.s
Ce este glicogenul Cum se formează? Cât de important este pentru sportivul de anduranță? Cum să vă optimizați rezervele înainte de o competiție ?
Ce este glicogenul ?
Glicogenul este un carbohidrat complex care se găsește în ficat și mușchi. Este o moleculă mare care stochează energia în rezervă. Se compune din mai multe molecule de glucoză (zahăr) legate între ele.
Structura sa îi conferă proprietatea de a putea elibera rapid molecule de glucoză în sânge. Glicogenul poate furniza rapid energie mușchilor în timpul efortului fizic.
Cum se formează glicogenul ?
Glicogenul este format din carbohidrați dietetici. Odată ingerate, glucidele (amidonul din paste, zahărul din fructe etc.) sunt digerate de stomac, ceea ce le reduce la molecule mici de glucoză. Corpul folosește unele dintre molecule pentru funcția sa. Ficatul și mușchii stochează apoi ceea ce nu este utilizat sub formă de glicogen.
Când este necesar, în special în timpul exercițiului, corpul descompune glicogenul pentru a furniza rapid energie musculară. Prin urmare, utilizarea acestor rezerve este limitată în timp și este însoțită de utilizarea lipidelor în timpul exercițiilor pe termen lung.
A rezuma: Glucide dietetice> (Digestie) > Glucoza> (Glicogenogeneză) > Glicogen> (Glicogenoliza) > Glucoza
O moleculă de glicogen este alcătuită din mai multe molecule de glucoză - Overstim.s
Care este rolul glicogenului la sportivi ?
În timpul exercițiului fizic, organismul poate folosi mai multe surse de energie (glucoză, lipide, aminoacizi etc.) în proporții variate în funcție de intensitatea și durata efortului. Cu toate acestea, în timpul exercițiilor intense, glucoza este nutrientul utilizat în primul rând de mușchi. Este, de asemenea, singura sursă de energie pe care creierul și sistemul nervos o pot folosi.
Pentru a obține suficientă glucoză în mușchi, corpul descompune glicogenul muscular. Epuizarea acestor rezerve va duce la oboseală severă care vă va limita performanța (acesta este „peretele maratonului”). Pentru a întârzia apariția oboselii, este, prin urmare, esențial să vă salvați rezervele de glicogen.
Nutriția sportivă înainte și în timpul exercițiului vă va ajuta să vă salvați glicogenul. Vei merge mai departe, mai repede.