Gr; nes Blattgem; se și Pierdere în Greutate - Blog - iHerb
26 aprilie 2017
Majoritatea americanilor sunt prea bine hrăniți, dar sunt deficienți din punct de vedere nutrițional. Este complet posibil ca unul dintre factorii care contribuie la supraponderalitatea să fie de fapt lipsa multor fitonutrienți de care organismul are nevoie pentru a ne menține sănătoși. Corpul nostru poate avea un mecanism intern care se înregistrează atunci când există o deficiență a nutrienților elementari, pe care corpul uman a acoperit-o întotdeauna prin intermediul alimentelor pe bază de plante. Când comutatorul a fost aruncat în trecutul îndepărtat, ne-a făcut pur și simplu să colectăm mai multe alimente, mai ales alimente pe bază de plante. În zilele noastre, acest semnal provoacă pur și simplu o plimbare rapidă la frigider, la cămară sau la restaurantul de fast-food.
Un nou studiu din Suedia indică posibilitatea ca pierderea în greutate să poată fi realizată destul de banal prin creșterea aportului de legume cu frunze verzi. Legumele cu frunze verzi conțin, printre altele, așa-numitele tilacoide, care induc semnale de sațietate la oameni pentru a regla consumul de alimente, pentru a preveni creșterea în greutate și pentru a favoriza pierderea în greutate.
Informații generale:
Studiile clinice la om au arătat o scădere mai mare în greutate cu un consum ridicat de alimente pe bază de plante ca parte a unei diete sănătoase cu conținut scăzut de calorii, cu sau fără terapie comportamentală. Desigur, este important ce alimente sunt considerate legume. De exemplu, chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți, evident, nu se consideră legume.
Au fost sugerate diverse mecanisme, cu un aport mai scăzut de calorii și o sațietate crescută care par a fi cele mai plauzibile. Cu toate acestea, compoziția fitochimică joacă, de asemenea, un rol important, deoarece s-a demonstrat că multe componente ale plantelor au un efect benefic asupra enzimelor, substanțelor care reglează apetitul, sensibilitatea la insulină și hormonii care joacă un rol în reglarea greutății. În plus, este adesea util să dezvolți un model de alimentație mai sănătos consumând mai multe legume.
Noi perspective:
Pentru a investiga efectele consumului de legume cu frunze verzi în reducerea foametei subiective și promovarea sațietății, 38 de femei au fost împărțite în două grupuri. Un grup a luat un extract de spanac (5 g) o dată pe zi înainte de micul dejun timp de 12 săptămâni, celălalt un placebo. Toți participanții ar trebui să respecte strict o dietă cu trei mese fără să mănânce nimic între mese și să își sporească activitatea fizică. Greutatea corporală a fost analizată la fiecare trei săptămâni, precum și nivelul zahărului din sânge și diferite valori ale lipidelor din sânge.
În studiu, valorile sanguine pentru glucoză, insulină și hormonul glucagon-cum ar fi peptida 1 (GLP-1) au fost, de asemenea, determinate în prima și a 90-a zi, în fiecare caz după ce participanții au avut un mic dejun predeterminat. Cercetătorii au înregistrat, de asemenea, evaluări subiective pentru sentimentele de foame, sațietate și pofta de anumite alimente gustoase în fiecare moment.
Rezultatele au arătat că participanții care au primit extract de spanac au pierdut semnificativ mai multă greutate corporală decât cei care au primit placebo (pag