Greutate mare și conținut scăzut de zahăr
Plantele s-au dezvoltat atât de diferit în rând. Acest lucru a fost demonstrat în timpul primei încercări de curățare a sfeclei de zahăr din Lendershausen la începutul lunii august. În imagine Dieter Schoch.
Plantele s-au dezvoltat atât de diferit în rând. Acest lucru a fost evident de la primul proces de curățare a sfeclei de zahăr din Lendershausen la începutul lunii august. În imagine Dieter Schoch.
"> '> Foto: Gabi Budau-Wirsing | Plantele s-au dezvoltat atât de diferit în rând. Acest lucru a fost demonstrat în primul proces de curățare a sfeclei de zahăr din Lendershausen la începutul lunii august. În imagine Dieter Schoch.
O mulțime de vrac - puțin zahăr. Acesta este bilanțul anterior al cultivatorilor de sfeclă de zahăr din district. Rezultatele nu se bazează încă pe recoltare, ci pe rezultatele primului proces de compensare. De la începutul lunii august, acestea au fost efectuate la fiecare două săptămâni. În districtul Haberge, locațiile de testare din acest an sunt Lendershausen și Hainert. Aceste compensări de probă sunt efectuate de angajații Sdzuckerwerk din Ochsenfurt.
L-am însoțit pe Dieter Schoch, angajat în departamentul de sfeclă Ochsenfurt, și pe stagiarul Christopher Grohmann în timpul uneia dintre aceste compensări de testare din Lendershausen. Deși au existat furtuni constante în această 31 a săptămânii calendaristice și o jachetă de ploaie și cizme de cauciuc erau echipamente necesare, cei doi au avut o dispoziție bună: „Niciunul dintre aceste dușuri nu ne-a prins astăzi”, sunt fericiți și explică, cum să procedați la fiecare dintre cele 21 de locații.
mai multe despre subiect
„Subiecte agricole”
Hassbergkreis
Evenimentele meteo devin din ce în ce mai extreme
Hassbergkreis
O campanie stresantă
Hassbergkreis
Transport sfeclă: remorcat pe hol
Hassbergkreis
Transportor de sfeclă pe o cale greșită
Hassbergkreis
Șase rânduri de sfeclă dintr-o dată
Hassbergkreis
Când recolta se transformă într-un thriller
Hassbergkreis
Recolta de cereale este un fiasco
Hassbergkreis
Secetă: Pământul este în flăcări
Hassbergkreis
Secetă: situația este gravă
Hassbergkreis
Fermierii vor să câștige încredere
Hassbergkreis
Ziua Fermierului: Apel la încrederea în sine în fața rândurilor goale
Hassbergkreis
După recoltare este înainte de recoltare
Hassbergkreis
Dublați performanța instalației de biogaz
Gerolzhofen
Un parc de mașini pentru pajiști mari
Hassbergkreis
Îngrășământul vine la rădăcină
Hassbergkreis
Sfecla de zahăr din retragere?
Hassbergkreis
Sfeclă de zahăr: aur alb
Hassbergkreis
Prețul cerealelor alunecă între degete
Hassbergkreis
Președintele agricultorului: „Suntem puternici doar împreună”
Hassbergkreis
12 cenți pentru un kilogram de grâu de pâine
Hassbergkreis
Din ce în ce mai mulți munți și văi pe piețe
Două rânduri de sfeclă una lângă alta în câmpul respectiv au fost selectate și marcate în avans. La fiecare programare de compensare de probă, exact zece sfeclă pe linie sunt scoase, tăiate, adică frunzele verzi sunt tăiate și ambalate. Se măsoară și distanța pe care stăteau cele zece plante. Ambii au nevoie de aceste informații pentru a determina ulterior densitatea standului în plante la hectar. În cele din urmă, la fabrica din Ochsenfurt, se cântăresc fructele dulci și se determină conținutul de zahăr.
„În ciuda celor șase săptămâni fără ploaie și a stresului de căldură din iulie, nimic nu se pierde”, a spus Schoch acum o lună: „Totul este în regulă, datorită lunii mai răcoroase”, dar nimic nu este încă uscat . În ambele locații, în Lendershausen și în Hainert, rezultatele atât ale randamentului de sfeclă, cât și ale conținutului de zahăr au fost peste tăierea franconiană din acest an. Aproape 50 de tone pe hectar în Lendershausen și 47,5 tone pe hectar în Hainert, cu un conținut de zahăr de 14,5% și respectiv 13,8%, comparativ cu 45,7 tone/hectar și 13,6% în media franconei. Și asta, potrivit lui Schoch, deși densitatea populației din Franconia este cu 90.000 de plante pe hectar mai mare decât în Lendershausen (89.000) și Hainert (83.000).
Au mai avut loc alte două compensări de proces. Randamentul teoretic a crescut în a 35-a săptămână calendaristică (KW) la 82,1 tone/hectar, sau 64,4 tone în Hainert. În timp ce conținutul de zahăr a cedat. Datorită precipitațiilor, sfecla a format din nou masa frunzelor, dar nu este stocat zahăr. În plus, are nevoie de asimilare și, prin urmare, de soare pentru depozitarea zahărului, explică Schoch.
Dieter Schoch face apel la cultivatorii de sfeclă să „lupte împotriva începuturilor”. Specialistul în sfeclă sfătuiește ca aceste plante încolțite să fie scoase din culturile de sfeclă cât mai curând posibil - dar înainte de a fi însămânțate.
"> '> | Dieter Schoch face apel la cultivatorii de sfeclă să „lupte împotriva începuturilor”. Aceste plante încolțite trebuie scoase din sfeclă cât mai repede posibil - dar înainte de a fi semănate .
Conținutul de zahăr în franci elvețieni este în prezent mult sub media de cinci ani: conținutul în trecut a fost de aproximativ 16 la sută în a 31-a săptămână și de aproximativ 17,5 la sută în a 35-a săptămână. Anul acesta a fost doar 13,6 la sută în a 31-a săptămână (Lendershausen: 14,5 la sută, Hainert 13,8 la sută), iar în a 35-a săptămână 14,5 la sută (Lendershausen: 14,3 la sută, Hainert: 12, 7 la sută). În plus față de vreme, solul, tipul de sfeclă și gestionarea culturilor influențează, de asemenea, rezultatele curățării, explică specialistul în sfeclă.
Și mai departe: „Aceste rezultate teoretice nu reflectă, desigur, condițiile reale: în funcție de vremea de la recoltare, adică cât de bine sau de rău curăță sfecla de la sol și cât de mult din rădăcină se blochează acolo, randamentele reale sunt cu cel puțin zece până la 15% mai mici decât în cazul compensării manuale
Cu toate acestea, este clar că o cantitate mare trebuie procesată din nou în această campanie. Nu numai în Ochsenfurt, ci și din nou în fabrica Zeitz. Suma exactă nu a fost încă stabilită, spune Tino Scheithauer, care se ocupă și planifică logistica sfeclei. Camioanele de colectare vor parcurge probabil drumul lung spre Zeitz timp de aproximativ două săptămâni.
Și asta, în ciuda restricției de cultivare în franci de aproximativ 13% din cauza volumului mare de recoltă din anul precedent. Ochsenfurt Sédzuckerwerk va începe în operațiune de probă pe 18 septembrie. Procesarea și astfel livrarea vor începe pe 20 septembrie. Knetzgau și Münchstockheim vor fi conduse mai întâi de grupurile de transport ale Asociației Mașinilor Agricole Zeil Ost cu cele două grupuri de încărcare ale acestora. Finalul exact al campaniei nu a fost încă stabilit. Este sigur, potrivit lui Scheithauer, că livrarea și prelucrarea ar trebui să revină în noul an.