Greutatea serverului ar influența comanda noastră la restaurant

Greutatea serverului ar putea duce la consumul consumatorilor. Cu cât este mai acoperit, cu atât mai mulți consumatori ar comanda preparate și alimente nesănătoase.

comanda

Dacă sexul serverelor nu influențează alegerile alimentare ale clienților, indicele lor de masă corporală (IMC) ar favoriza consumul de alimente grase, zaharate și alcoolice, conform rezultatelor unui studiu publicat în revista Environment & Behavior.

Cercetătorii de la Universitatea Cornell (Statele Unite) au efectuat un studiu în 60 de restaurante și au analizat compoziția a 497 de mese în conformitate cuIMC servere. Rezultatele din observațiile lor au arătat că clienții deserviți de chelneri chinuitori tindeau să consume mai multe feluri de mâncare și să bea mai mult alcool decât cei care comandau de la un chelner mai subțire.