Heringul baltic - Baltrecord OÜ
Heringul baltic este o subfamilie a familiei heringului. Acest hering diferă de heringul Atlantic prin faptul că are mai puține vertebre și este numit heringul baltic. Lungimea ajunge la aproximativ 20 cm (în unele cazuri până la 37 cm), greutatea - până la 76 de grame.
Heringul baltic locuiește în Marea Baltică la est de strâmtoarea Danemarcei, trăiește în apă cu salinitate redusă și se găsește uneori în unele lacuri de apă dulce din Suedia. Heringul baltic este principala specie comercială de pește din Marea Baltică, reprezentând aproximativ jumătate din capturile totale.
Heringul baltic este mai scăzut în grăsimi decât heringul. Europenii apreciază acest pește pentru gustul său și folosesc heringul baltic pentru fumat, prăjit și conservat. Heringul baltic este felul de mâncare național în Suedia și Finlanda, iar un festival anual are loc în Olanda în cinstea acestui pește gustos și util.
La fel ca toate fructele de mare, heringul baltic conține aminoacizi esențiali și acizi grași omega-3 care combat nivelurile ridicate de colesterol și previn modificările aterosclerotice ale vaselor de sânge. Acizii grași omega-3, care sunt ingerați cu alimente (corpul nostru nu poate produce aceste substanțe), îmbunătățesc funcționarea sistemului cardiovascular (prin reducerea riscului de infarct și atac de cord), normalizează tensiunea arterială, ameliorează inflamația articulațiilor, îmbunătățesc vederea, precum și asigură o bună funcționare a creierului. În plus, acizii grași omega-3 sunt antioxidanți foarte buni care întăresc sistemul imunitar și scapă organismul de radicalii liberi și alte substanțe toxice.
Hering baltic înghețat, 11 cm
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 11-13 cm (55-65 unități/kg)
Ambalare: cutie (3 x 10 kg, 2 x 11 kg, 2 x 12 kg, 800/250/240) pe palet, greutatea paletului: 1050 kg, înălțimea paletului: 1,80 m, 35 cutii pe un palet
Hering baltic înghețat, 13 cm
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 13-15 cm (45-55 unități/kg)
Ambalare: cutie (3 x 10 kg, 2 x 11 kg, 2 x 12 kg, 800/250/240) pe palet, greutatea paletului: 1050 kg, înălțimea paletului: 1,80 m, 35 cutii pe un singur palet
Hering baltic înghețat, 15 cm
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 15+ cm (30-45 unități/kg)
Ambalare: cutie (3 x 10 kg, 2 x 11 kg, 2 x 12 kg, 800/250/240) pe palet, greutatea paletului: 1050 kg, înălțimea paletului: 1,80 m, 35 cutii pe un singur palet
Hering baltic înghețat, IQF
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 9-11 cm (65-85 unități/kg), 12-15 cm (55-60 unități/kg)
Ambalare: cutie (1 x 10 kg, 1 x 30 kg, 380/260/240) pe palet, greutatea paletului: 630 kg, înălțimea paletului: 1,88 m, 63 cutii pe palet.
Hering baltic înghețat, eviscerat, fără cap
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 7,5-9 cm (65-85 unități/kg), 9-11 cm (55-65 unități/kg), 12-15 cm (55-60 unități/kg)
Ambalare: cutie (3 x 10 kg, 800/250/240) pe palet, greutatea paletului: 1050 kg, înălțimea paletului: 1,80 m, 35 cutii pe un singur palet
Hering baltic înghețat, eviscerat, fără coadă și cap
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 11-13 cm (45-55 unități/kg)
Ambalare: cutie (3 x 10 kg, 800/250/240) pe palet, greutatea paletului: 1050 kg, înălțimea paletului: 1,80 m, 35 cutii pe un singur palet
Hering baltic congelat, file
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 6-12 cm/10-15 g (60-70 unități/kg)
Ambalare: 5 kg, ambalare sub vid, cutie (6 x 5 kg, 800/250/240) pe palet, greutate palet: 840 kg, înălțime palet: 1,70 m, 28 cutii pe palet.
Hering baltic congelat, file, IQF
Soi: Clupea harengus membras
Domeniu de dimensiuni: 6-12 cm/10-15 g (60-70 unități/kg)
Ambalaj: 5 kg, 5-7% glazurat pe gheață, cutie (389/289/132) pe palet, greutate palet: 480 kg, înălțime palet: 1,80 m, 96 cutii pe palet.
Hering baltic congelat, file dublu, IQF
Soi: Clupea harengus membras
Gama de dimensiuni: 6-12 cm/20-30 g (60-70 unități/kg)
Ambalare: 5 kg, cutie (389/289/132) pe palet, greutate palet: 480 kg, înălțime palet: 1,80 m, 96 cutii pe palet.
Hering baltic congelat, rulouri de file
Soi: Clupea harengus membras
Domeniu de dimensiuni: 6-12 cm/10-15 g (60-70 unități/kg)
Ambalare: tavă (270 x 450, 3 x 2 kg), cutie (455/280/106) pe palet, greutatea paletului: 504 kg, înălțimea paletului: 1,74 m, 84 cutii pe palet.
Hering baltic, refrigerat, file
Soi: Clupea harengus membras
Produse: pește refrigerat, file.
Soi: Clupea harengus membras
Produse: Sare, gata de consum.
Ambalare: în găleți din plastic de 5 kg (net) 108 găleți pe palet;
10 kg (net) 55 de găleți pe palet.
Procentul de sare la cerere.
Vă mulțumim, cererea dvs. a fost primită!
În viitorul apropiat vă vom pregăti o ofertă personală.