Hrana pentru animale Cercetarea și determinarea purinelor totale în laborator - Analytice
Câteva memento-uri despre purine:
purine sunt compuși de azot care se găsesc în nucleele celulelor vegetale. Acestea sunt transformate în acid uric de către organism și apoi eliminate prin urină (80%) și intestin (20%).

Multe alimente azotate conțin baze organice, unele purină (baze purice), altele pirimidice (baze pirimidine). Purinele sunt de origine exogenă (hrană) și endogene (degradare hidrolizantă a nucleo-albuminei corpului).
purine sunt o familie de molecule aromatice cu un nucleu aromatic dublu. purine sunt produse în organism prin sinteză sau prin reciclarea bazelor de hipoxantină și guanină. Ele sunt prezente în ADN sub două baze complementare bazelor pirimidinei.
Funcțiile purinelor:
Astfel, purine sunt utile pentru buna funcționare a corpului. Se găsesc în compoziția acizilor nucleici, ATP (moleculă care furnizează energie celulelor). purine sunt baza mai multor coenzime sau cofactori și fac, de asemenea, parte din componentele unor alcaloizi.