Hrișcă, l; mâncare esențială de slăbire a lui Valérie Orsoni, antrenorul vedetelor

Este elementul esențial al LeBootCamp, programul de slăbire care a făcut reputația lui Valérie Orsoni, antrenorul francez care antrenează vedetele din Statele Unite. Semințele acestei plante se pretează cu ușurință la diverse rețete și au mai multe calități, inclusiv cele de a fi antioxidante, fără gluten și care au reușit să regleze zahărul din sânge.

mâncare

Denumită greșit „hrișcă”, deoarece hrișca nu aparține familiei grâului, ci este într-adevăr o plantă, semințele sale sunt prezente astăzi în multe produse alimentare ușor de reperat, chiar și în supermarketuri.

Gurmanzii cunosc, desigur, clătitele de hrișcă, care fac faimoasa gastronomiei Bretania. Dar, hrișca se poate transforma și în blinis sau fursecuri. Idei gourmet sănătoase pe care antrenorul vedetelor, care locuiește în San Francisco, nu le-a adunat într-o carte recentă dedicată hrișcului.