Hrișcă, stafide, terci de pere și scorțișoară - Enjoy and Smile

În ultimele săptămâni, am încercat să mănânc mult mai sănătos, evitând glutenul, lactatele și zahărul și mă simt mult mai bine. Gătit grozav, continuu să mă răsfăț în timp ce descopăr produse noi și rețete sănătoase care sunt bune pentru corpul meu. Astăzi vă prezint noul meu mic dejun preferat: un terci cu fulgi de hrișcă, lapte de migdale, stafide, pere și scorțișoară. De obicei o fac duminica dimineața și îmi iau timp să o gust în timp ce răsfoiesc o revistă de gătit sau de decorare. Aceasta este una dintre micile mele plăceri din weekend.

terci

Am descoperit fulgi de hrișcă cu puțin timp în urmă (îmi făceam terciurile cu fulgi de ovăz înainte) și de atunci nu mă mai pot lipsi de el. Hrișca este fără gluten, ușor de digerat și bogată în vitamine și minerale (inclusiv magneziu, calciu, fier și fosfor), fibre solubile și este antioxidantă. Pe scurt, este un aliment foarte complet care merită să aibă mai mult loc în dietele noastre. De când am făcut această rețetă, nu mai pot folosi laptele de migdale, dar această rețetă este încă foarte bună cu lapte de soia sau orez, în special cu vanilie, preferatul meu !