Iarba de orz
Iarba de orz este o plantă dulce și este cultivată în principal ca boabe în regiunile europene. În Japonia se știe de zeci de ani că iarba tânără de orz este, de asemenea, unul dintre cele mai valoroase alimente din toate. Medicii japonezi au analizat ingredientele în numeroase studii și au demonstrat eficiența.
Ingredientele ierbii de orz
Iarbă de orz pentru a vă bucura
Iarba de orz conține un număr mare de vitamine și minerale. Pe lângă enzime, blocuri proteice și clorofilă, iarba conține și substanțe amare și substanțe de bază. Proporția de calciu este deosebit de mare, care este de unsprezece ori mai mare decât cea a laptelui de vacă. Iarba de orz conține de cinci ori mai mult fier decât broccoli sau spanac. În ceea ce privește vitaminele, în principal, vitamina C și vitamina B1 au fost găsite în iarbă. Valoarea vitaminei C este de șapte ori mai mare decât cea a portocalelor. Zincul, care este atât de important pentru sistemul imunitar, este de asemenea conținut în concentrații mari. Lectinele, care se găsesc adesea în cereale și care sunt considerate responsabile de inflamație, nu pot fi detectate în iarba orzului.
Suc de iarbă de orz
Iarba de orz este de preferință încorporată în dieta zilnică ca suc de iarbă de orz. Sucul de iarbă de orz este ușor de făcut singur. Pentru a face acest lucru, orzul în sine este cultivat în grădină sau pe pervazul ferestrei; cutii de propagare gata făcute sunt disponibile în magazine. De îndată ce iarba are o înălțime de aproximativ zece centimetri, aceasta este tăiată și procesată în suc de iarbă de orz cu un mixer sau storcător de iarbă. Se adaugă puțină apă până când se produce un suc verde potabil. Efectul revigorant poate fi crescut prin adăugarea de ulei de măsline. Dacă doriți să vă scutiți de dificultatea de a vă crește, puteți cumpăra sucul de iarbă de orz gata preparat.
Iarba de orz și efectul:
Iarba de orz este potrivită pentru a satisface nevoile nutriționale zilnice de vitamine, minerale și zinc. Iarba are un efect detoxifiant și echilibrează echilibrul acid bazic. Datorită proporției ridicate de vitamine și zinc, efectul de iarbă de orz se reflectă și într-un sistem imunitar îmbunătățit.
Iarba de orz ca pulbere
Dacă nu vă place gustul dulce al sucului proaspăt de iarbă de orz sau dacă producția este prea intensă în muncă, puteți folosi pudră de iarbă de orz. Pulberea este produsă la temperaturi scăzute, astfel încât conține și toate ingredientele importante. Pudra de iarbă de orz poate fi dizolvată în apă sau presărată peste salate.
Storcător pentru auto-cultivare:
Cel mai bun mod de a face suc din iarbă de orz este cu storcătoarele de iarbă de orz, care pot fi achiziționate atât manual, cât și electrice. Cu un storcător electric de iarbă de orz, randamentul sucului este deosebit de mare. Trebuie avut grijă să folosiți o răzătoare deosebit de fină. Un storcător de mână cu răzătoare mică obține, de asemenea, rezultate bune, dar este mult mai dificil de utilizat.