Iaurtul congelat este mai sănătos decât înghețata tradițională Jeff; e cel mai bun

Din fericire, vara nu s-a terminat încă. Pentru că astăzi îți voi spune ceva pentru zilele foarte fierbinți.

înghețata

Imaginați-vă următoarea situație: este vară, vă plimbați prin oraș într-o zi minunată și vă bucurați de temperatura ridicată. Ești de bună dispoziție și totul este perfect. Iată o idee grozavă:

„Câteva lingurițe de înghețată ar face totul și mai frumos”.

Dar imediat conștiința îți vorbește și îți amintește că de fapt ai vrut să mănânci mai puțin zahăr, motiv pentru care ai imediat o altă idee grozavă:

„Înghețata este bună, dar nu există o alternativă excelentă la înghețată? Da, desigur: iaurt inghetat."

Dar este cu adevărat adevărat? Este cu adevărat mai sănătos iaurtul înghețat (de asemenea iaurt congelat sau Frojo, Froyo) decât înghețata? Puteți mânca iaurt înghețat cu conștiința curată sau este la fel de dulce ca înghețata?

Iaurtul congelat a fost oferit pentru prima dată în New England (SUA) în anii 1970 sub denumirea de „Frogurt”, popular mai târziu în toată țara și acum este o gustare populară în întreaga lume de ceva timp.

Înainte de a recurge la tentația glorioasă, permiteți-mi să listez mai întâi faptele esențiale despre acest tratament ispititor. Deci, să ne ocupăm de câteva întrebări individuale:

Iaurtul congelat este mai sănătos decât înghețata convențională sau iaurtul congelat este la fel de dulce?

Răspunsul este da și nu. Pentru detaliile individuale:

Iaurtul congelat are mai mulți nutrienți decât înghețata obișnuită?

Iaurtul conține multe ingrediente pentru sănătate care nu se găsesc în multe tipuri de înghețată. De exemplu:

  • proteină (La urma urmei, o porție normală de iaurt conține la fel de mult din aceasta, de exemplu 30 de grame de carne sau un ou mare),
  • calciu (important pentru construirea oaselor și a dinților) și
  • Vitamina B12 (care este important pentru formarea globulelor roșii și menține sănătatea sistemului nervos central).

Dacă doriți să știți cum B12 poate ajuta la prevenirea părului gri, verificați-l pe al meu carte electronică la.

Temperaturile sub zero nu afectează ingredientele din iaurt. Mai degrabă, căldura (de la puțin peste 44 ° C) distruge substanțele nutritive. De ce este important acest lucru în legătură cu „FroYos”?

Pentru că, din păcate, alimentele procesate industrial sunt în mare parte tratate termic. Prin urmare, puteți presupune că beneficiile pentru sănătate ale alimentelor procesate se vor topi literalmente.

Iaurtul congelat are un conținut mai mic de grăsimi decât înghețata?

Iaurturile congelate conțin cu siguranță mai puține grăsimi. Înghețata „normală” are în medie cel puțin 18% grăsime din lapte, în comparație cu aceasta desertul cu iaurt conține doar un ridicol de 3%; uneori chiar mai puțin.

Iaurtul congelat are mai puțin zahăr decât înghețata?

Nu fi prea devreme, totuși. Avantajul conținutului scăzut de grăsimi este din păcate neglijat de conținutul ridicat de zahăr: în medie, un FroYo conține până la 24 de grame la 100 de grame. Aceasta este chiar mai mult decât în ​​cazul înghețatei convenționale (aprox. 21 grame).

Deci, în ambele cazuri pur și simplu foarte mult.

Dar caloriile? Iaurtul congelat are mai puține calorii decât înghețata?

Probabil știți deja că nu prea cred în numărarea caloriilor. Dar, din moment ce sunt încă întrebat în mod regulat, veți primi răspunsul de la mine.