Impachetare tortilla cu reteta EDEKA de pui

Tortillas: o rețetă pentru multe feluri de mâncare Tex-Mex Odată coapte, pot fi folosite în mai multe moduri: Tortillas reprezintă baza pentru o gamă întreagă de preparate populare din Mexic. Pâinea plată poate fi savurată ca un taco crocant, ca enchiladas moi sau sub forma unei folii umplute.

Pentru împachetări:
1 ardei rosu
6 fileuri mici de piept de pui
7 roșii
3 tulpini de țelină
200 g amestec de salată
4 linguri de ulei de măsline, extravirgin
sare
piper
4 tortilla

Pentru scufundare:
2 avocado copt (aproximativ 200 g)
2 lime, din care sucul
1 vârf de sare
unele coriandru verde, tocate mărunt
50 g frunza de migdale
piper

Pentru marinată:
3 căței de usturoi
3 linguri suc de lămâie
0,5 lingurițe Tabasco
6 linguri de ulei de floarea soarelui

Curățați usturoiul, dați-l mărunt și amestecați cu toate celelalte ingrediente pentru marinată.

Pentru împachetări, curățați, curățați, miezuiți și spălați ardeii. Tăiați pulpa în benzi subțiri. Spălați fileurile de piept de pui și uscați-le. Tăiați un buzunar în fiecare dintre fileurile de piept de pui și umpleți cu fâșiile de boia. Acoperiți fileurile de piept de pui în marinată și lăsați să se marineze la frigider pentru 30 de minute.

Între timp, scoateți tulpina din roșii și scufundați-le în apă clocotită timp de 30 de secunde. Clătiți cu apă rece și îndepărtați pielea. Trimiteți și sfărâmați roșiile. Tăiați pulpa în benzi subțiri. Spălați și curățați tulpinile de țelină și desprindeți fibrele tari. Tăiați tulpinile de țelină în bucăți înguste. Spălați salata verde și rotiți-o uscată.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, prăjiți țelina timp de 3 minute amestecând. Adăugați roșiile și prăjiți-le 1 minut. Se condimentează cu sare și piper.

Încălziți uleiul de măsline rămas într-o tigaie. Scurgeți bine carnea și uscați-o cu hârtie de bucătărie. Se prăjește în tigaie timp de 4-5 minute pe toate părțile. Se condimentează cu sare și piper, se lasă să se răcească scurt și se taie în diagonală în benzi. Încălziți tortilla la cuptorul cu microunde sau într-o tigaie uscată. Acoperiți tortilla una după alta cu frunzele de salată, amestecul de roșii și țelină și fileurile de piept de pui. Se rostogolește în torturi. Înjumătățiți învelișurile de tortilla într-un unghi și serviți.

Această rețetă delicioasă de guacamole merge bine cu ea. Descoperă, de asemenea, această rețetă delicioasă pentru aripi de pui cu salată de porumb, rețeta noastră pentru chili con carne și alte rețete mexicane, cum ar fi această clasică Tortilla Espanola! Febră înfășurată? Încercați alte rețete de împachetare, cum ar fi B. Enchiladas vegetariene!

Curățați și miezuiți avocado și puneți-l într-un borcan de blender, împreună cu sucul și coaja de tei, migdalele fulgi, condimentele și coriandrul.

Purificați amestecul timp de aproximativ 2 minute până la o cremă fină.

Acoperiți scufundarea și păstrați-o într-un loc răcoros până la servire. Dacă doriți să vă adânciți și mai mult în bucătăria mexicană, puteți prepara cu ușurință tortilla cu rețeta noastră.

Încercați, de asemenea, salata noastră ușoară cu piept de pui sau gătiți o felie clasică de pui! Pregătiți un fel de mâncare tradițional mexican folosind rețeta noastră enchilada. Cu calculatorul nostru IMC puteți determina cu ușurință dacă ați depășit, sub sau greutatea ideală.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

20min 20min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

30min 30min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

15min 15min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

15min 15min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

15min 15min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

45min 45min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

Rețetă tortilla: așa reușește pâinea plată

Bucătăria mexicană cunoaște multe rețete cu ajutorul cărora pot fi aduse mâncăruri delicioase în farfurie fără a fi gătite mult. O tortilla este adesea implicată: pâinea plată constă din făină de grâu sau făină de porumb, apă, ulei și sare. Puteți face singuri tortilla cu aceste câteva ingrediente: Pur și simplu amestecați toate componentele și coaceți aluatul întins subțire în porții într-o tigaie acoperită. Dacă doriți să meargă mai repede, folosiți tortilla gata preparate. Gradul de crocantă decide asupra utilizării ulterioare: tacosurile crocante sunt umplute ca bolurile cu chili con carne, carne și legume, quesadillas moi cu brânză. Învelișurile de tortilla înfășoară tot felul de umpluturi, de la pui cu roșii la somon cu ou până la porc tras sau ton cu salată sub formă de împachetări de ton. Încercați, de asemenea, rețeta noastră pentru fajitas vegetariene, în care puneți tort în loc de carne de vită în tortilla. Puteți găsi alte utilizări pentru pâinea plată versatilă în rețetele noastre mexicane.

Apropo, tortilele de porumb sunt perfecte pentru o dietă fără gluten, deoarece, spre deosebire de grâu, nu conțin gluten. Dacă poți tolera făina, poți prepara și tortilele cu făină integrală sau făină de spelt și să le consumi în loc de pâine. Versiunile laminate, cum ar fi împachetările, au și un gust rece delicios, de exemplu, ca o gustare rapidă în timpul pauzei de prânz.

Rețetă tortilla: versiunea spaniolă

Tortilla se confundă foarte des cu tortilla spaniolă, o omletă făcută din ouă, cartofi și ceapă. Preparatul consistent din ouă este unul dintre preparatele naționale și este la fel de ușor de preparat ca omonimul mexican. Există numeroase rețete de tortilla - practic puteți lăsa amestecul de cartofi și ouă în tigaie cu orice aveți: fie cu cârnați, legume, pește sau brânză rasă. Rețeta de bază pentru tortilla de cartofi și ardei poate fi extinsă pe măsură ce starea de spirit te duce. Clasic, doar ceapa adaugă aromă mâncărurilor delicioase, dar usturoiul și, desigur, sare și piper adaugă și aromă. Rețeta noastră de tortilla cu galbenele beneficiază, de asemenea, de soiul aromatic de ciuperci. Iubitorii de brânzeturi folosesc brânzeturi tari cu un gust intens pentru a-și rafina tortilele, precum Gouda sau Manchego spaniolă. Soiurile cerate sunt potrivite ca cartofi, deoarece nu se dezintegrează și dau mușcătura de tortilla. Indiferent dacă sunt tortilla mexicană sau tortilla spaniolă: Bucurați-vă de mesele rapide delicioase care pot fi preparate într-o varietate de moduri cu rețetele noastre de tortilla.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană