În căutarea unei diete sănătoase (dacă există!) SOLIMUT
În căutarea unei diete sănătoase (dacă există!)
Ce informație ești tu ?
Programe culinare, sfaturi dietetice, diete de slăbit, diete de sănătate, recomandări medicale, campanii nutriționale, reclame alimentare, articole despre produse organice, despre alimente, explicații contradictorii sau complexe despre produse, lapte, soia, cereale.
Confruntat cu inundația de informații care te asaltează zilnic, ce „mâncător de informații” ești? Rezolvarea acestei întrebări vă poate permite, de asemenea, să evidențiați anumite riscuri legate de tipul dvs. de dietă.
1. Un colecționar de idei la modă ?
Este posibil să aplicați toate noile rețete de vitalitate sau de sănătate la zbor? Fructele roșii revigorează circulația sângelui, Omega 3 sunt bune pentru moral, soia ajută la combaterea osteoporozei.
Rețetele de ronțăit din reviste și emisiuni TV pot fi pozitive. Fiți atenți, totuși, la legitimitatea lor științifică și adesea contracarați indicațiile. Să știi că o astfel de metodă nu te scutește de o dietă structurată în funcție de tine, de sănătatea ta și de activitatea ta.
2. O dietă de slăbire lacomă ?
Consumați sistematic produse ușoare, respectați rețetele de slăbire la litera, adoptați practici dietetice de slăbire. Dacă dietele, supravegheate de un profesionist din domeniul sănătății, sunt legitime în caz de supraponderalitate, nu sunt din motive pur estetice. După cum subliniază raportul ANSES (agenția națională pentru siguranța alimentară, a mediului și a sănătății muncii): „nu numai că aceste diete sunt ineficiente (recâștigul în greutate are loc în 80% din cazuri la un an de la sfârșitul dietei), practicile pot avea, de asemenea, consecințe foarte dăunătoare asupra organismului. De fapt, dezechilibrele nutriționale pot avea repercusiuni asupra oaselor, inimii, rinichilor și pot duce la tulburări alimentare. "
3. Un ciugulitor lacom, ireductibil și surd față de orice principiu alimentar !
„Primul lacom” nu va fi cu adevărat preocupat de așa-numitul aliment nutritiv sau dietetic. Mâncarea este pentru tine un act care satisface nevoile mici sau mari ale vieții de zi cu zi. Ciugulați la orele de vârf, luați somptuos masa ori de câte ori apare ocazia. Fără îndoială că încălcați toate regulile de igienă alimentară. uneori cu deplină cunoaștere a faptelor !
Riscurile sunt numeroase și cunoscute: boli cardiovasculare, colesterol rău, diabet, supraponderalitate, obezitate.
4. Un iubitor exclusiv al unei diete vegetariene, vegane.
Dacă angajamentul dvs. în acest domeniu este total, va fi o problemă de a acorda atenție riscurilor de deficiențe (ceea ce este, de asemenea, cazul altor regimuri!). O dietă echilibrată ar trebui să aibă și aportul său de proteine. Acestea sunt esențiale pentru creșterea și întreținerea organismului. Acestea joacă un rol fundamental în practic toate procesele biologice din corp. Toate enzimele sunt proteine și sunt vitale pentru metabolism. Contracția musculară, protecția imunitară și transmiterea impulsurilor nervoase depind de proteine. Proteinele oferă suport structural pentru piele și oase.