INFOGRAFIE. Cum vă afectează zahărul corpului?

Actualizat la 24.01.2018 | 12:21 - publicat pe 24/01/2018 | 12:14

zahărul

Printre principalele efecte nocive ale excesului de zahăr se numără bolile cardiovasculare grave, diabetul de tip 2, cariile și obezitatea.

Zaharul, inamicul numărul unu pentru sănătatea publică? Numeroase studii au arătat o legătură între consumul excesiv al acestuia, în principal sub formă de fructoză, și o creștere a bolilor netransmisibile, cum ar fi diabetul, obezitatea și bolile cardiovasculare. „Zahărul ucide foarte mult”, estimează chiar ministrul Sănătății, Agnès Buzyn.

Cu toate acestea, este dificil să scapi de el, deoarece industria agroalimentară a devenit dependentă de ea. Acesta este întregul punct al filmului Sugar Land, în cinematografe miercuri, 24 ianuarie. Directorul Damon Gameau a testat efectele unei diete bogate în zahăr asupra corpului său aparent sănătos înainte de începerea experimentului, consumând doar alimente considerate sănătoase și echilibrate, dar care conțin zaharuri ascunse. Cu ocazia lansării acestui documentar, franceinfo aruncă o privire asupra efectelor perverse ale acestui aliment asupra corpului.