Îngrășământ sau lemn de foc AMP
Utilizarea termică a lemnului de viță de vie ca resursă energetică? (Partea 1)
După tăiere, 25-45 dt de cherestea trebuie îndepărtată pe hectar de viță de vie. De cele mai multe ori, acest lemn este lăsat în vie pentru a fi tăiat și folosit ca îngrășământ organic. Lemnul de viță de vie are o valoare atât ca furnizor de nutrienți, cât și de humus. Creșterea deficitului și creșterea constantă a prețurilor la combustibilii fosili înseamnă că viticultorii se gândesc la o exploatare energetică a lemnului de viță de vie. În cele ce urmează sunt prezentate posibilitățile tehnice pentru utilizarea termică a lemnului de viță de vie, un echilibru energetic, precum și avantajele și dezavantajele procesului.
Un randament de lemn de 30 dt de lemn proaspăt conține 14 dt de materie organică, care corespunde aproximativ cantității de substanță organică de 56 dt de pleavă verde, 47 dt de compost organic sau 16 dt de paie. În plus, există încă substanțe nutritive în viță de vie care sunt eliberate prin mineralizare și servesc viță-de-vie pentru hrănire.
Humus și echilibrul nutrienților din lemnul de viță de vie
Lemnul de viță de vie este greu de descompus și contribuie mult la formarea permanentă a humusului (Tab. 2). Substanțele organice ușor de descompus, cum ar fi frunzele sau mulciul verde, pe de altă parte, oferă aproape exclusiv humus nutritiv. Coeficientul de formare a humusului (proporția din masa substanțelor humice formate permanent în raport cu substanța uscată (DM) a îngrășământului humus) este de 0,2 pentru lemnul de viță de vie. 1.000 kg de Rebholz TM formează aproximativ 200 kg de substanțe humice permanente. Presupunând o degradare anuală a humusului de la 1.000 la 2.000 kg/ha (exemplu de calcul în tabelul 2), cheresteaua de tăiere de un hectar acoperă necesarul anual de humus cu aproximativ 15 până la 30 la sută și necesarul de nutrienți cu 20 la sută. Valoarea humusului și a îngrășământului este de 90 de euro/ha, din care 30 de euro sunt atribuibili valorii îngrășământului și 60 de euro valorii de humus (20 de cenți/kg de humus permanent și 300 kg/ha presupus). Pierderea de substanțe nutritive datorată îndepărtării viței de vie este limitată dacă cenușa (3,5% pe baza substanței uscate) este returnată vie, deoarece, în afară de azot, toți nutrienții sunt reținuți în cenușă. Este de conceput ca cenușa să poată fi compostată pe parcursul anului și să fie returnată la podgorii împreună cu tescovină.
Viile au pierdut doar câțiva kg de azot (valoare monetară 15 €/ha). Dacă această pierdere trebuie compensată depinde foarte mult de vigoarea plantei, de sistemul de îngrijire a solului și de conținutul de humus din sol. În solurile care sunt suficient furnizate cu humus (> 2% în solul vegetal), nu va fi necesară compensarea. Îndepărtarea substanțelor nutritive prin îndepărtarea viței de vie poate fi văzută ca fiind destul de neproblematică, mai ales că majoritatea solurilor viticole sunt bine aprovizionate cu substanțe nutritive de bază și adesea chiar suprasolicitate.
În primul rând, o importantă sursă de humus se pierde din sol atunci când lemnul de viță de vie este îndepărtat. Această pierdere trebuie compensată pentru o viticultură durabilă, chiar dacă îndepărtarea lemnului de viță de vie din viață are ca rezultat doar o scădere foarte lentă a conținutului de humus. Cu un conținut de humus din solul superior de două procente (stratul de sol de la 0 la 30 cm cu 1,5 t/m³) acesta conține 90 t humus (4.500 t sol/ha x 2%). Presupunând o pierdere medie anuală de humus de 300 kg/ha și an datorită îndepărtării viței de vie, acest lucru ar reduce conținutul de humus aritmetic cu 6.000 kg în decurs de 20 de ani. Aceasta corespunde unei scăderi a humusului de 0,13 (de la 2 la 1,87%). În practică ar putea exista ușoare abateri de la această valoare aritmetică, deoarece într-un test de humus, pe lângă humusul permanent, toate substanțele organice vii și moarte sunt incluse în determinare.
Puteți descărca raportul complet aici. Oswald Walg, DLR R-N-H - LW 51/2012