Intestine stabile, pui sănătoși - MAGAZIN DGS
Dacă se pierde stabilitatea intestinală, digestia și absorbția nutrienților suferă, v. A. dar bunăstarea broilerului. Foto: Gnauk
Fără stabilitate intestinală intactă, proteinele, necesare în mod normal pentru dezvoltarea musculară, sunt folosite pentru refacerea țesutului intestinal. Cu toate acestea, infecțiile intestinale împiedică și păsările să absoarbă pigmenții din dieta lor. Pigmenții din mucus sunt apoi excretați cu fecalele. O indicație a acestui fapt este o nămol de obicei portocaliu decolorat în excrement. Acesta este un semn al scăderii capacității de absorbție intestinală. La rândul său, siguranța alimentară ar putea fi pusă în pericol datorită transmiterii agenților patogeni prin intestine. Bunăstarea animalelor este afectată de problemele digestive și de așternutul de calitate slabă rezultat, inclusiv pododermatita (inflamația piciorului piciorului).
Stabilitatea intestinală este menținută în echilibru de flora intestinală microbiană și poate fi influențată de diverși factori infecțioși și neinfecțioși. Acestea din urmă includ rații de hrană cu un conținut prea mare de sare, polizaharide și oligozaharide non-amidon, slabă calitate a grăsimilor sau micotoxine.
Factori infecțioși care afectează stabilitatea intestinului
Pentru a proteja stabilitatea intestinului, trebuie prevenită inflamația tractului digestiv (enterita). Un studiu realizat la nivel mondial de Elanco a arătat că 94% dintre medicii veterinari chestionați se confruntă în prezent cu cel puțin o formă de enterită. Studiile indică, de asemenea, că controlul coccidial inadecvat duce la randamente mai mici. Dacă coccidia se înmulțește în celulele intestinale, atunci acestea le distrug, ceea ce duce la boli clinice, un risc crescut de dezechilibru microbian și o proliferare de agenți patogeni bacterieni (inclusiv Clostridium perfringens). Când coccidia atacă mucoasa intestinală, se produce și mai mult mucus. Acest lucru creează un mediu ideal pentru multiplicarea clostridiei.
Un alt factor care pune în pericol stabilitatea intestinală sunt infecțiile virale. Puteți găsi mai multe despre acest lucru și alte informații de bază despre echilibrul intestinal la puii de carne în articolul din DGS 23/2015.
Autor:& nbspGuillermo Gonzбlez Garcнa