Intoleranță la gluten, nuci, lactoză - Blog de gătit sănătos fără lactoză fără gluten

Sunt nou pe acest site, dar și pe acest nou mod de a mânca. Sunt din ce în ce mai alergic la nuci, alune, migdale, ... (edem ușor spinos) și medicul naturist pe care tocmai l-am consultat sugerează că problemele mele intestinale din ce în ce mai importante odată cu vârsta (până la starea de rău) ar fi atenuate de un gluten -dieta gratuita si fara lactoza sau cel putin fara lapte de vaca.
Dar nu găsesc în magazin pâine fără gluten pe care o găsesc suficient de bună, am încercat să o fac singură, un eșec. De asemenea, am găsit o mulțime de rețete în care înlocuim făina de grâu cu pudra de alune cu care am o problemă.
Vin la tine ca novice pentru a găsi soluții la problemele mele, mulțumesc pentru ajutor

nuci

Pentru pâine fără gluten, accesați cuisine-saine.fr ... Karen este uimitoare și vă va ajuta ....
Face rețete superbe și îi putem cere orice ...
Există, de asemenea, pe Face Book, Laurent Dran, care face pâine super bună și cu care poți discuta și tu ... El este inițial un bucătar de patiserie, dar își pune toată inima în a face pâine, fiecare mai bună decât următoarea ....
Uite, sper că acest lucru te va ajuta .... Îți voi da e-mailul meu dacă vrei și poți să mă contactezi dacă este nevoie:-) Mult succes, știu că nu este ușor ....

Fără a merge până la angioedem, sunt, de asemenea, sensibil la nuci, precum și la toate fructele (crude) de pomi și pietre datorită unei alergii încrucișate la polenul de mesteacăn. Și am fost întotdeauna intolerant la lactoză și, la fel ca tine, am tot mai multe probleme intestinale cu vârsta.