Între echilibru și plăcere gândiți-vă la echivalențe! Doctissimo
Glucide, proteine, lipide, fibre, minerale. cu toții avem nevoie de multe substanțe pentru a trăi. Uneori este dificil să împăcăm aceste necesități și gusturile noastre. Cu toate acestea, este suficient să joci pe echivalențe! Doctissimo vă arată cum să mențineți o dietă echilibrată alegând doar ceea ce vă place !
Uneori, încercarea de a mânca o dietă echilibrată se poate transforma într-o durere! Între propriile gusturi și dorința de varietate, rămâi rapid fără idei. O soluție: cunoașteți echivalențele dintre alimente.
Ai spus alimente cu amidon ?
La micul dejun, ați dori să modificați ritualul de dimineață, dar nu știți cum să vă înlocuiți biscuiții? Cât de mult orez oferă atât de mulți carbohidrați cât 200 g de cartofi? Următorul tabel vă poate ajuta:
Echivalenți de zahăr lent: 38 până la 40 g sau 180 până la 200 Kcal
O treime dintr-o baghetă, adică 75 g
4 până la 5 pisici sau 50 g
200 g cartofi
150 g până la 170 g de paste fierte sau orez
220 - 230 g de impulsuri fierte
Rețineți că carbohidrații ar trebui să reprezinte între 50 și 55% din aportul de calorii, ceea ce corespunde unui total de 290 de grame pe zi pentru un bărbat adult sedentar.
Cine mănâncă un ou mănâncă un bou.
Proteinele sunt elementele de bază ale corpului nostru. Prin urmare, este important ca alimentele noastre să le conțină! În ceea ce privește contribuțiile, carnea este echivalentă cu peștele și ouăle. Produsele lactate pot furniza, de asemenea, majoritatea aminoacizilor (care constituie proteine). De asemenea, găsim proteine în plante, dar în cantități mai mici și sunt mai greu de asimilat de corpul nostru.