Întrebări și răspunsuri frecvente despre Becel
Aici veți găsi o colecție de răspunsuri la întrebări despre produsele Becel care apar frecvent în cadrul consultării sau pe care probabil le-ați fi întrebat.
În secțiunea superioară veți găsi întrebări și răspunsuri despre produsele Becel.
Secțiunea inferioară este despre produsele Becel ProActiv.
Întrebări și răspunsuri despre produsele Becel
De ce conține Becel acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6?
Acizii grași polinesaturați acidul linoleic (acidul gras omega-6) și acidul alfa-linolenic (acidul gras omega-3) sunt acizi grași esențiali (vitali) pe care organismul nu îi poate produce singuri și care, prin urmare, trebuie consumați prin alimente. Pe lângă faptul că servesc drept nutrienți esențiali, ambii acizi grași joacă un rol activ în menținerea sănătății cardiovasculare. O dietă echilibrată bogată în acizi grași omega-3 și omega-6 are multe efecte pozitive asupra sănătății inimii, de ex. B. au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge. Produsele Becel aduc o contribuție importantă la o dietă echilibrată, sănătoasă pentru inimă, cu acizi grași omega-3 și omega-6.
În capitolul „Nutriție și sănătate cardiovasculară” puteți afla mai multe despre subiectul calității grăsimilor în nutriție. Mai multe informații despre produsele Becel găsiți aici.
Există vreo diferență între grăsimile tartinabile Becel și Becel ProActiv?
Datorită compoziției lor, toate produsele Becel sunt ideale pentru o dietă sănătoasă pentru inimă. Produsele „normale” Becel conțin acizii grași polinesaturați acid linoleic (acid gras omega-6) și acid alfa-linolenic (acid gras omega-3) și în același timp oferă mai puțini acizi grași saturați decât untul. Conțin doar grăsimi nehidrogenate. Acizii grași polinesaturați omega-3 și -6 contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol ca parte a unei diete variate, echilibrate și a unui stil de viață sănătos. Produsele Becel susțin o dietă sănătoasă pentru inimă - pentru un sistem cardiovascular sănătos. În capitolul „Nutriție și sănătate cardiovasculară” puteți afla mai multe despre subiectul calității grăsimilor în nutriție. Aici puteți găsi informații detaliate despre produsele Becel.
Becel ProActiv este o răspândire specială pentru toți cei care au un nivel ridicat de colesterol și ar dori să îl scadă activ. Răspândirea conține steroli vegetali, care pot reduce colesterolul LDL nedorit. S-a dovedit că aportul zilnic de 1,5-2,4 g de steroli vegetali ca parte a unei diete variate și echilibrate, cu o mulțime de fructe și legume, poate reduce activ colesterolul LDL nedorit cu 7-10% în 2-3 săptămâni.
Pentru mai multe informații despre Becel ProActiv, faceți clic aici. În capitolul „Reducerea activă a colesterolului cu steroli vegetali” veți găsi detalii despre modul de acțiune, siguranța și eficacitatea sterolilor vegetali.
Care este diferența dintre Becel Classic, Becel Vital, Becel Vegan și Becel Gold?
Principala diferență între grăsimile care se răspândesc este conținutul de grăsimi:
Grăsimea tartinabilă cu conținut redus de grăsime Becel Classic (pachet galben) conține 45% grăsimi.
Becel Vital conține 30% grăsime.
Becel Vegan (pachet verde închis) este o grăsime untabilă cu 70% grăsime și o rețetă vegană.
Becel Gold (pachet de culoare aurie) este o grăsime tartinabilă cu 80% grăsime și un gust fin de unt.
Toate grăsimile care se răspândesc conțin cel puțin 50% acizi grași polinesaturați omega-6 și omega-3 în porțiunea de grăsime și mai puțini acizi grași saturați decât untul (maxim 26% acizi grași saturați în porțiunea de grăsimi).
Toate tartinele au un gust excelent ca tartă și pot fi folosite pentru rafinarea și topirea legumelor. Becel Classic (45%) este potrivit și pentru abur și, într-o măsură limitată, pentru coacere, de ex. B. pentru aluat de drojdie, potrivit. Datorită conținutului mai ridicat de grăsimi, Becel Vegan (70% grăsime) și Becel Gold (80% grăsime) sunt potrivite pentru coacere, precum și pentru fierte și prăjire.
Tartelele Becel sunt potrivite și pentru coacere și prăjire?
Unturile reduse de grăsime Becel Classic (45% grăsime) și Becel Vital (30% grăsime) nu sunt potrivite pentru prăjire datorită conținutului redus de grăsimi. Becel Classic (45% grăsime) poate fi utilizat într-o măsură limitată pentru coacere, de ex. B. pentru aluatul de drojdie. Datorită conținutului mai ridicat de grăsimi, Becel Vegan (70% grăsime) și Becel Gold (80% grăsime) sunt potrivite pentru coacere, precum și pentru fierte și prăjire.
Crema cu ulei vegetal Becel Cuisine este recomandată și pentru utilizarea în bucătăriile calde. Datorită stabilității la căldură și a conținutului său redus de apă, este potrivit în special pentru aplicații cu temperaturi mai ridicate. Crema cu ulei vegetal stropeste mai puțin în tigaie și arată când s-a atins temperatura potrivită de prăjire (bulele dispar apoi).
Produsele Becel conțin acizi grași trans?
Nu. Se spune că grăsimile răspândite conțin acizi grași trans, care pot apărea de fapt din întărirea parțială a uleiurilor vegetale. De câțiva ani încoace, mulți producători de alimente au schimbat procesul de fabricație pentru grăsimile răspândite, astfel încât să nu se utilizeze grăsimi parțial hidrogenate sau lipsite de hidrogen. Desigur, acest lucru este valabil și pentru toate grăsimile Becel și Becel ProActiv: Nu conțin grăsimi hidrogenate.
În timpul producției, grăsimile împrăștiate își obțin consistența tartinabilă, semi-solidă, dintr-un amestec de grăsimi vegetale (sunt solide la temperatura camerei, de exemplu, grăsime de miez de palmier) și uleiuri vegetale (sunt lichide la temperatura camerei, de exemplu, ulei de floarea-soarelui, ulei de in, ulei de rapiță). Aceasta înseamnă că nu are loc întărirea grăsimilor în timpul procesului de fabricație.
Ce s-a întâmplat cu sufixul „dietă”?
Datorită modificărilor din legislația alimentară europeană, multe produse dietetice au fost desființate din 2016. Multe sunt în schimb comercializate ca alimente pentru consum general. Acest lucru se aplică și produselor Becel, care anterior erau alimente dietetice datorită compoziției lor modificate cu grăsimi. Adăugarea la denumirea „Dietă” nu se mai găsește pe ambalaj - rețeta încercată și testată, modificată cu grăsime, a rămas însă aceeași.
Ce magazine poartă gama Becel?
Toate produsele Becel sunt listate în magazinele cu amănuntul și sunt disponibile aproape peste tot. Cu toate acestea, nu toate supermarketurile au gama completă.
De ce Produsele Becel sunt îmbogățite cu vitamina E.?
Vitamina E asigură protecția naturală a acizilor grași polinesaturați din produs. Uleiurile și grăsimile vegetale sunt cea mai importantă sursă de vitamina E din dieta noastră. Cantitatea adăugată depinde de conținutul natural de vitamina E al alimentelor.
Sunt grăsimile tartinabile Becel potrivite pentru congelare?
Nu. Becel Classic (45% grăsime), Becel Vital (30% grăsime) și Becel ProActiv nu sunt potrivite pentru congelare, Becel Vegan (70% grăsime) și Becel Gold (80% grăsime) sunt condiționate. Cristale mari de gheață se formează în timpul congelării, ceea ce ar afecta proprietățile produsului grăsimilor răspândite. Prin urmare, este recomandabil să cumpărați produse proaspete în mod regulat.
De ce unele tipuri de margarine au un gust sărat decât tartinele Becel?
Din motive gustative, margarina se adaugă de obicei în sarea de masă. Toate grăsimile tartinabile Becel conțin mai puțină sare de masă decât tipurile convenționale de marina și, prin urmare, sunt potrivite pentru dietele cu conținut scăzut de sodiu. Becel Vital și Becel ProActiv sunt strict sărace în sodiu (