K; reteta ken cupcakes de Paste

Foto: Matthias Liebich

Aceste cupcakes cu pui adaugă un factor wow bufetului dvs. de Paște.

Dacă sunteți în continuare în căutarea de biscuiți de Paște dulci cu zahăr, nu puteți ignora aceste cupcakes fanteziste și minunat de cremoase. Nimic de genul de a ajunge la foaia de copt!

Ingrediente pentru 18 cupcakes:

2 - 3 portocale organice
2 morcovi de marime medie
250 g unt moale
150 de grame de zahăr
4 ouă (M)
150 de grame de făină
100 g alune macinate
1 lingură praf de copt
1 linguriță sare
1 lingură scorțișoară
3 linguri de lapte
150 g zahăr pudră
200 g brânză dublă smântână
culoare galbenă, solubilă în grăsimi
confetti de zahăr albastru deschis și alb pentru ochi și cioc
vopsea neagră pentru alimente
fluturi de zahăr portocaliu ca picioare

Pe porție despre:

300 kcal
20 g grăsime
25 g carbohidrați
5 g proteine

Timp de pregatire:

35 minute (plus 23 min. Coacere și 30 min. Timp de răcire)

Și așa se face:

Spălați portocalele cu apă fierbinte, frecați-le și radeți 2 linguri mărunt. Îndepărtați 2 linguri de coajă și puneți-le în apă. Strângeți toate portocalele, măsurați 250 ml de suc și reduceți la aproximativ 6 linguri într-o cratiță. Curățați, spălați și răciți mărunt morcovii.
Se amestecă 150 g de unt cu zahăr până devine cremos. Se amestecă ouăle pe rând. Se amestecă făina, nucile, praful de copt, sarea și scorțișoara, se amestecă alternativ cu laptele în amestecul de ouă. Se amestecă morcovul ras, coaja de portocală rasă și 2 linguri.
Distribuiți aluatul pe 18 cutii de hârtie pentru briose (posibil duble) și coaceți în cuptorul preîncălzit (aragaz electric: 200 ° C, ventilator: 180 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 23 de minute. Lăsați brioșele să se răcească.
Pentru cremă, amestecați 100 g unt, zahăr pudră și 4 linguri de suc de portocale fiert până devine ușor cremos. Se amestecă crema de brânză. Dacă este necesar, colorați cu colorant alimentar. Umpleți crema într-o pungă de conducte cu o duză mare perforată și dați-o la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Presărați cremă pe briose ca „pui”. Desenați câte un punct pe fiecare confetti de zahăr albastru cu vopsea alimentară. Apăsați cu grijă fluturii de zahăr ca picioare, confetti albastri ca ochi și confetti albi ca ciocuri în cremă. Decorează capetele de pui cu coajă portocalie.

Drăguțele noastre Cupcakes cu pui face inimile iubitorilor de Paște să bată mai repede. Pentru oricine are acum nebunia de cupcake - aceste cupcakes sunt minunate și de Paște.

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete pentru sărbătoarea dvs. de Paști, ar trebui să aruncați o privire la galeria noastră:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Ce nu ar trebui să lipsească la Paști? În plus față de rețetele grozave, desigur, decorul potrivit, de preferință făcut de tine! Există multe astfel de idei de care să ne mirăm în lista noastră de redare video:

Paște: idei și rețete de bricolaj grozave

Puteți găsi și mai multă inspirație pentru rețete delicioase de Paște, precum și rețete creative de desert pe paginile noastre tematice.