Kefir pentru a face apa să strălucească (în mod natural) Bucătăria de azi
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Vrei apă spumantă? Atât ecologic, cât și economic, știi kefirul? Datorită acestor mici boabe vii, este într-adevăr posibil să se obțină o limonadă ușor strălucitoare, atât proaspătă, cât și calmarea setei. Vă spunem totul pentru a vă sclipi viața de zi cu zi !
Ce este kefirul ?
Kefirul este alcătuit dintr-o aglomerare de mai multe bacterii și drojdii care formează boabe mici. Prin urmare, este un materie vie. Există kefir de fructe (sau kefir de apă) și kefir de lapte, a cărui aglomerare diferă. Cu aceste boabe, care se găsesc de obicei pe internet sau din gură, pregătim băutura cu același nume, kefir, un băutură fermentată din boabe de chefir, cu a ușoară efervescență.
Cum se face chefir de casă ?
Pregătire: 10 minute
Fermentaţie: 1 până la 2 zile
Ingrediente:
1,5 litri de apă de izvor (sau apă neclorurată)
2 smochine uscate organice
½ lămâie organică sau netratată