Kombucha de la pierderea în greutate la prevenirea cancerului și alte beneficii
Kombucha este o băutură tradițională fermentată făcută din zahăr și ceai negru. Conține o mare varietate de minerale, vitamine și enzime.
Potrivit Wellness Mama, kombucha este un ceai îndulcit care este fermentat cu SCOBY sau o colonie simbiotică de bacterii și drojdie într-o băutură bogată în nutrienți. Procesul de fermentare durează aproximativ 7-12 zile, în funcție de puterea SCOBY și de temperatură.
Kombucha este o băutură populară care este disponibilă în majoritatea magazinelor alimentare locale și a magazinelor naturiste. Mulți oameni prepară, de asemenea, acasă folosind diverse metode, inclusiv metoda de preparare continuă și lot.
Beneficiile pentru sănătate ale Kombucha:
1. Depistarea cancerului
Kombucha, ceaiul bogat în antioxidanți, posedă proprietăți antimicrobiene care ajută la prevenirea unor afecțiuni precum cancerul. Acest lucru se datorează faptului că este productiv în menținerea apărării imune puternice și a sănătății celulare. Studiile au raportat că acidul glucaric, care este prezent în kombucha, este eficient în prevenirea mai multor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, colon și cancer pancreatic.
Proprietățile de detoxifiere ale băuturii kombucha ajută, de asemenea, la prevenirea diferitelor tipuri de cancer.
2. Managementul diabetului
Kombucha este un agent terapeutic natural care ajută la suprimarea factorilor care cauzează afecțiuni diabetice. Un studiu comparativ care conține kombucha și ceai negru raportează că kombucha conține proprietăți inhibitorii mai bune în comparație cu ceaiul negru și ajută într-un factor de descurajare superior nivelurilor crescute de zahăr din sânge.
Studiul a raportat, de asemenea, că ceaiul a avut efecte vindecătoare asupra pancreasului diabeticilor și, de asemenea, vă ajută să vă protejați funcțiile renale și hepatice, reducând nivelul ureei și alte activități adverse din membrana plasmatică.
3. Reducerea riscului de atacuri de cord
Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial (22).
Studiile au arătat că consumul de kombucha poate fi benefic pentru inimă, deoarece reglează colesterolul și scade nivelul trigliceridelor din sânge.
Kombucha a fost raportat a fi benefic pentru inimă de ceva timp, deși cercetările în acest domeniu au fost rare. Dar este clar că la modelele animale, kombucha ajută la scăderea nivelului de trigliceride și reglează în mod natural colesterolul.
Studiile la șobolani au raportat că kombucha 2 poate îmbunătăți semnificativ markerii acestor boli, HDL și LDL colesterol, în mai puțin de 30 de zile.
Mai important, ceaiul (în special ceaiul verde) protejează particulele de colesterol LDL de oxidare, despre care se crede că poate contribui la bolile de inimă.
Riscul cu 31% mai mic de a dezvolta boli de inimă, un beneficiu care ar trebui să vină și din consumul de kombucha.
4. Ameliorează durerile de artrită
Kombucha conține glucozamine care sunt benefice în prevenirea și tratarea tuturor tipurilor de artrită. Glucozamina din kombucha stimulează producția de acid hialuronic, care asigură ameliorarea durerii asociate artritei și ajută la menținerea structurii cartilajului.
Acidul hialuronic ajută la reducerea lubrifierii, elasticității articulațiilor, permițând țesutului conjunctiv să lege umezeala și deteriorarea radicalilor liberi.
5. Pierderea în greutate
Atunci când microbii sănătoși se epuizează, pot rezulta diabet și obezitate. Proprietățile antioxidante și acizii naturali din kombicha pot favoriza pierderea de grăsime.
Kombucha, la fel ca oțetul de cidru de mere, este cunoscut pentru a crește metabolismul atunci când este consumat înainte de mese. Soiurile de ceai negru și ceai verde de kombucha sunt deosebit de eficiente atunci când puterea antioxidantă a ceaiului și colonia simbiotică din kombucha sunt combinate.
Articole similare:
1. Ce ar trebui să știți despre Kombucha
2. Ceai Matcha pentru combaterea cancerului și îmbunătățirea sănătății inimii
3. Cum se vindecă tuse persistentă cu portocală aburită cu sare