La Paleteria, înghețată de la Mexico Culture Foood
Înghețate artizanale la Paris !
După o călătorie în Brazilia, domnul Sacha a readus ideea paletelor în valizele sale cu dorința de a introduceți parizienii în acest eschimos tradițional cu fructe proaspete sau smântână.
Foarte popular în Mexic, dar și în toată America Latină și acum în Statele Unite și Canada, paletele sunt oferite în general la fiecare colț de stradă de către vânzătorii ambulanți.
La La Paleteria, amplasată în rue des Glaces din Ile Saint-Louis din Paris, peste 20 de parfumuri ispitesc trecătorii curioși.
Și are gust ! Nimic ca înghețata de apă din supermarket! Aici, este 100% fruct, gust 100% pur. Nucă de cocos amintește aroma fructelor proaspete, doar rase, pasiunea te face să călătorești direct la tropice, portocala de sânge este bine parfumată,
și căpșuna, steaua casei, nu îi lipsește reputația: căpșuni și nimic altceva decât căpșuni !