Lămâia și diabetul Este lămâie bună sau rea pentru diabetici

Postat de Mathilde Loison 6 aprilie 2020 6 aprilie 2020

Lămâia este unul dintre cele mai speciale fructe pe care ni le-a dat natura. Conținutul său ridicat de vitamina C a făcut ca acesta să fie un remediu ideal pentru tratarea multor probleme de sănătate.

În acest articol vă vom explica de ce lămâia poate fi un bun aliat împotriva diabetului, care sunt beneficiile sale și cum ar trebui să o consumați dacă suferiți de această boală.

Este lămâie bună pentru diabet ?

Lămâia este probabil cel mai popular citric de pe planetă. Proprietățile sale nutriționale sunt excelente nu numai pentru diabetici, ci și pentru oricine dorește să aibă grijă de sănătatea lor.

Dacă analizăm informațiile nutriționale ale lămâii, constatăm că:

Este un fruct cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, care conține o cantitate moderată de fibre. O lămâie mică are 17 calorii, 5,4 grame de carbohidrați și 1,6 grame de fibre, rezultând 3,8 grame de carbohidrați neti.
Este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, în special vitamina C.
Lămâile și teii au un indice glicemic scăzut (GI = 20).

Descoperiri științifice despre lămâi și diabet

Diferite echipe de cercetare au raportat că lămâile și compușii lor naturali prezintă anumite proprietăți curative pentru persoanele cu diabet.

Un studiu a arătat că extractul de coajă de lămâie poate preveni dezvoltarea obezității și a diabetului de tip 2. Având în vedere acest lucru, un sfat bun ar fi să nu aruncați coaja atunci când utilizați lămâia ca remediu pentru diabet.
Naringenina, un flavonoid care se găsește în concentrații mari în citrice, cum ar fi lămâile și lămâile, este cunoscut ca având efecte benefice similare cu metformina medicamentului. De asemenea, are efecte antioxidante, antiinflamatoare și de scădere a lipidelor și a fost legată de îmbunătățirea bolii renale diabetice.
Alte cercetări au arătat că nobiletina flavonoidă găsită în lămâie previne bolile cardiovasculare la animalele diabetice prin inhibarea stresului oxidativ.
Pectina, o fibră naturală abundentă în lămâi, are mai multe efecte antidiabetice, inclusiv toleranță îmbunătățită la glucoză, rezistență scăzută la insulină și scăderea nivelului de lipide din sânge.
Citronelolul, un alt compus găsit în citrice, are, de asemenea, efecte hipoglicemiante, ceea ce duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge, A1c și insulină.

Cei 4 nutrienți cheie din lămâie pentru diabetici

Datorită următoarelor substanțe nutritive, lămâia și varul oferă multe alte beneficii pentru sănătate pentru diabetici și non-diabetici:

Vitamina C. Pe lângă combaterea leziunilor oxidative și a inflamațiilor din organism, această vitamină antioxidantă joacă un rol esențial în susținerea sistemului imunitar și în producția de colagen.
Fibră. Fibra dietetică din lămâie, numită pectină, previne creșterea zahărului din sânge, promovează sațietatea mai deplină și susține bacteriile intestinale sănătoase.
Folat. Această vitamină din grupa B îmbunătățește sănătatea vaselor de sânge, contribuind la stimularea circulației sângelui și la reducerea riscului de a dezvolta probleme cardiovasculare.
Limonoide. S-a observat că acești compuși, găsiți în toate citricele, ajută la combaterea diferitelor tipuri de cancer, inclusiv a cancerului de gură, piele, colon, sân, plămâni și stomac.

Având în vedere toate cele de mai sus, lămâia este considerată a fi un bun aliat împotriva diabetului. Consumul său regulat nu numai că nu compromite controlul zahărului din sânge, dar ajută și la combaterea bolilor și la prevenirea multora dintre complicațiile sale frecvente.

Cantitate recomandată, forme de consum și sfaturi utile

Deși lămâia este bună pentru diabet, este totuși un fruct. S-ar putea să aibă un conținut scăzut de carbohidrați, dar asta nu înseamnă că ar trebui să mănânci prea mult din dieta ta.

Majoritatea persoanelor cu diabet pot bea până la 1/4 cană de suc de lămâie sau lămâie pe masă fără a-și crește nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, cantitatea zilnică recomandată poate varia de la o persoană la alta. Aveți grijă și limitați aportul la 1 sau 2 lămâi pe zi.

Luați în considerare faptul că o cană de suc de lămâie oferă 21 de grame de carbohidrați, inclusiv 6 grame de zahăr. Majoritatea oamenilor nu beau niciodată atât de mult suc într-o zi, dar trebuie remarcat faptul că, dacă o faceți, lămâia poate afecta nivelul de glucoză al unui diabetic.

Cele mai frecvente forme de consum de lămâie sunt sucurile, piureurile verzi, salatele, ceaiurile din plante, sosurile, supele și alte preparate de casă.

Atunci când utilizați lămâie sau lime, trebuie luate în considerare următoarele puncte:

Ori de câte ori este posibil, alegeți lămâi întregi, proaspete. Evitați să folosiți suc de lămâie concentrat cumpărat din magazin. Deși concentratul de suc este fabricat din fructul însuși, procesul de extragere, evaporare și adăugare de conservanți poate afecta conținutul său de micronutrienți și compuși activi sănătoși.

Are lămâie vreo contraindicație? Riscuri și avertismente posibile

Lămâia este considerată una dintre cele mai bune fructe pentru diabetici. Datorită compușilor antiinflamatori și a conținutului ridicat de antioxidanți, nu numai că ajută la controlul bolii, ci și la prevenirea multor complicații diabetice. Cu toate acestea, există anumite măsuri de precauție de luat ...

Trebuie remarcat faptul că coji de lămâie, tei și alte citrice, în general, au concentrații mari de oxalat, o substanță naturală care contribuie la formarea pietrelor la rinichi la unii oameni.
Pe de altă parte, consumul excesiv de acid prezent în lămâi și tei poate provoca probleme gastrointestinale (aciditate) și eroziune dentară.
Consumul excesiv de suc de lămâie poate duce la scăderea nivelului de glucoză și a tensiunii arteriale, mai ales atunci când este combinat cu medicamente la persoanele cu diabet și hipertensiune.
Lămâia poate acționa ca un diuretic. Este important să beți suficientă apă pentru a rămâne hidratat.

O lămâie scade glicemia ?

S-a constatat că lămâia exercită proprietăți antihiperglicemice în organism datorită conținutului său de fibre solubile, flavonoide și vitamina C. Multe studii au raportat că consumul regulat de lămâie în dietă ajută la scăderea nivelului de glucoză la diabetici.