Lămâie - calorii, carbohidrați, valori nutriționale și vitamine

Atâtea calorii, carbohidrați, valori nutriționale și vitamine
are o lămâie

Caloriile, carbohidrații și valorile nutriționale sunt menționate din nou și din nou, nu prea mult din unul, nu prea puțin din celălalt și, mai presus de toate, alimentele ar trebui să conțină multe vitamine. Deci, este desigur și interesant pentru consumatorii conștienți de sănătate care dintre aceste substanțe și, mai presus de toate, cât de mult sau mai bine cât de puțin sunt în lamaia mult lăudată.

Vă explicăm și vă spunem de ce vă puteți bucura cu calm un pic mai mult, dar de ce lămâia vă completează meniul cât mai mult posibil și nu poate forma o componentă principală.

Calories and Co. - valorile nutritive ale unei lămâi

Lămâia înseamnă bine pentru noi. Cu doar 36 kcal la 100 de grame și 9 grame de zahăr, puteți neglija lămâia atunci când vă uitați la necesarul zilnic. Cu toate acestea, este uimitor faptul că citricele sunt formate din 89% apă.

În ceea ce privește conținutul de grăsime, lămâia cu 0,3 grame este foarte departe de necesarul nostru zilnic, care poate fi de 80 de grame, iar 1,1 grame de proteine nu o fac cu adevărat vizibilă în dieta noastră.

Diabeticii ar trebui să includă, totuși, 100 de grame de lămâie cu 0,8 unități de pâine în dieta lor, deoarece cele 3 grame de zahăr nu sunt nesemnificative pentru ei.

Vitaminele dintr-o lămâie - nu atât de multe pe cât ați crede

Ei bine, ce ar fi lămâia fără vitamina C? Când vine vorba de aportul de vitamine pentru corpul nostru, trebuie să spunem: nu prea mult. Cu un conținut de 53 mg acid ascorbic, denumirea științifică pentru vitamina C, acesta reprezintă 50% din necesarul zilnic al unui adult, dar proporția altor vitamine este destul de neglijabilă.

În timp ce B6 conține încă 0,6 mg și vitamina E 0,4 mg pe 100 de grame de lămâie, vitaminele B1 și B2 nu mai constituie nici măcar 0,1 mg. Deci, se poate spune că, atunci când vine vorba de necesitățile de acid ascorbic, lămâia se află într-unul dintre cele mai importante locuri, dar celelalte vitamine necesare urgent trebuie să fie furnizate organismului prin alte alimente.

Mineralele unei lămâi

În cazul mineralelor, trebuie menționat în special conținutul de potasiu cu un total de 170 mg. Societatea germană pentru nutriție recomandă consumul unei cantități zilnice de 1000 de miligrame din acest mineral. Astfel, lămâia poate acoperi deja acest lucru cu 17% și asigură astfel rezistență și bunăstare.

Dar și cu mineralele, în afară de un conținut de magneziu de 28 mg, cantitățile conținute de fier (0,5 mg), clorură (5 mg), zinc (0,1 mg), calciu (11 mg) și fosfor ( 16 mg) este neglijabil.

Valori nutritive scăzute pentru figură și două substanțe importante pentru organism

În ceea ce privește valorile sale nutritive, lămâia poate fi în fiecare meniu, fără calorii, aproape fără grăsimi și câteva fibre pentru senzația de sațietate, iar indulgența acidă merită pur și simplu datorită conținutului de vitamina C și potasiu.