Laptele de orez, o alternativă la laptele de vacă Cunoaștere REISHUNGER

Ce este laptele de orez?

Când ne gândim la lapte, vedem vaci. Dar ne putem gândi și la orez? Desigur! Pentru că există și lapte din orez, așa-numitul lapte de orez. Deoarece termenul „lapte” este rezervat produselor de origine animală, preferăm oficial să numim laptele de orez „băutură de orez”. Laptele de orez nu este de fapt lapte în sensul strict al cuvântului, ci mai degrabă o alternativă de lapte pe bază de plante - același lucru se aplică „laptelui de ovăz” sau „laptelui de migdale”, apropo.

cunoaștere

Avantajele alternativei de lapte din orez

Și pentru că vacile nu au nicio legătură cu băutura din orez, alternativa laptelui este potrivită și pentru cei cu conștiința curată dietă vegană, fără gluten și fără lactoză. Chiar și persoanele cu alergie la proteinele din lapte se pot bucura fără probleme de un musli delicios sau de budincă de orez dulce.

Faceți-vă singur lapte de orez

Doriți să vă preparați propriul lapte de orez? Nicio problemă, vă puteți prepara cu ușurință propriul orez. Tot ce ai nevoie este o oră și orez, apă, sare și zahăr. Orezul de iasomie cu cereale integrale sau orezul basmati cu cereale integrale sunt cele mai bune pentru aceasta. Și dacă doriți, puteți adăuga și propria aromă. Ce zici de un lapte de orez cu scorțișoară?

Instrucțiuni pas cu pas

  1. Se fierbe o cană de orez cu cereale integrale cu cantitatea dublă de apă până când toată apa s-a evaporat.
  2. Amestecă orezul terminat cu încă o cană de apă. Apoi puneți totul în blender și piure. În funcție de consistență, mai adăugați puțină apă.
  3. Dacă doriți, puteți adăuga acum zahăr sau alte condimente precum Adăugați scorțișoară sau vanilie.
  4. Dați amestecului încă câteva runde în mixer și lăsați totul să se odihnească timp de aproximativ o oră.
  5. Acum trebuie să vă filtrați amestecul. Pentru a face acest lucru, luați un prosop de bucătărie, o sită foarte fină sau ceva similar și vă stoarceți ferm amestecul. Terminat!

Scorțișoară Ceylon organică pentru condimente deserturi și mâncăruri din orez

    Cea mai bună pudră de scorțișoară din Ceylon Calitate organică de înaltă calitate pentru cea mai bună aromă. Ideal pentru prepararea preparatelor dulci și sărate. Pentru o notă dulce și aromată de condimente