Linguine cu calamari în pătrunjel și cerneală de calmar - Grazia

Linguine cu cerneală de calmar în vin alb, servit cu calamar în pătrunjel și roșii proaspete cubulețe.

Informație practică

• Timp total: 45 min
• Timp de preparare: 30 min
• Timp de gătit: 15 min
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 500 g de Linguine
• 35 g de sare grosieră
• 1 buc. Pungă de cerneală sepie
• 500 g de calmar mic
• 1 cuișoare de usturoi
• 0,5 grămadă de pătrunjel
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 6 vârfuri de Fleur de sel
• 10 cl de vin alb sec
• 2 roșii întregi
• 1 buc. De șalot (e)
• 3 cl de ulei de măsline

---