M; nchen-ThalkirchenObersendling - Residenzia câștigă la Ern excelent pentru catering;

Residenzia câștigă concursul de nutriție

Ministerul de Stat pentru Alimentație, Agricultură și Silvicultură i-a onorat pe câștigătorii concursului „sănătos.gekocht.gewinnt” la simpozionul de catering staționar pentru seniori. Cele cinci companii premiate sunt exemple bune de bune practici pentru alimentația durabilă și promovarea sănătății pentru persoanele în vârstă și au primit premii în valoare de 1.000 de euro. Residenzia München Sozialbetriebe GmbH, München, a fost, de asemenea, mulțumită de premiu. Centrul de competențe pentru nutriție - KErn a primit un total de 107 documente de depunere a cererilor de la instituțiile de vârstă internă din Bavaria.

Locuitorii Residenzia Sozialbetriebe GmbH din München se pot bucura de o gamă variată de feluri de mâncare într-o atmosferă de bun gust. Cu o „Veggie Day” în timpul săptămânii și utilizarea ingredientelor de sezon, facilitatea îndeplinește standardele sale durabile. În fiecare lună se organizează un mic dejun "show cooking" în zonele de locuit sau rezidenții, sub supraveghere, ridică singuri lingura de lemn. "Echipa de bucătărie și cu mine suntem foarte încântați de premiu. Este un stimulent pentru noi să oferim în continuare rezidenților noștri mâncare bună cu un angajament deplin", a spus Dr. Harald Groß, director general și manager de instalații.

Haus Residenzia a început inițial ca un hotel în anii 1970 - dar doar câțiva ani mai târziu, cu numeroasele sale camere mari, a oferit primilor bătrâni o casă confortabilă. O renovare amplă a fost finalizată în urmă cu doi ani, iar de atunci cei 128 de locuitori au locuit în camere luminoase, prietenoase, cu mobilier modern.

---