Mai bine colorat Școala Jena Saale Valley mănâncă o viață sănătoasă împreună cu Sarah Wiener Stiftung
Jena Fundația bucătarului TV Sarah Wiener a fost ieri oaspete la Școala Jena Saale Valley. Cu campania „Sarahs Jause-Break”, copiii au fost introduși în alimentația sănătoasă.
Fundația Sarah Wiener a fost invitată la Școala Jena Saale Valley joi, 22 octombrie. Cu promoția de prânz „Sarahs Jause-Pause”, copiii au fost introduși în alimentația sănătoasă. Jaafar, Michael și Jason, în vârstă de nouă ani, s-au bucurat. Foto: Peter Cott
Joi, 24 de copii de la Școala din Valea Saale s-au repezit la bufetul pe care îl pregătiseră cu bucurie și foame. Un bufet sănătos. Școala din Valea Saale a fost implicată într-un proiect de nutriție sănătoasă pentru copii din 2008. Fundația Sarah Wiener, care se ocupă de aproximativ 650 de instituții la nivel național și își propune să asigure o alimentație sănătoasă copiilor, susține și inițiază astfel de proiecte din 2007. „Mulți oameni sunt familiarizați cu piramida alimentară din clasă, dar este abstractă”, explică Stephanie Lehmann, vorbitoare la fundație. Dar scopul este ca copiii să știe să se hrănească în consecință, continuă ea.
Nu numai alimentația sănătoasă, ci și spălarea și responsabilitatea
„Contactul cu alimente sănătoase este deosebit de important pentru copii, deoarece obiceiurile alimentare se formează în principal la o vârstă fragedă”, precizează Lehmann. Prin urmare, fundația pregătește „ambasadorii nutriției”. Acest lucru este destinat să permită îngrijirea competentă a copiilor din „lecțiile de nutriție”.
Buletin informativ OTZ
Știri din regiunea dvs.
Educatoarea Sabine Radowski este un astfel de ambasador al nutriției și supraveghează lecțiile de nutriție de la Școala din Valea Saale. Și cu succes: un curs durează zece săptămâni, există spațiu pentru zece studenți, apoi vin următorii copii. O dată pe săptămână, vineri, sunt pregătite și savurate mese sănătoase. Nu în timpul școlii, ci după aceea. „Cele zece locuri sunt de fapt întotdeauna ocupate. Copiilor le place să mănânce ”, explică Radowski râzând.
Ochi strălucitori și farfurii goale
Dar pregătirea și mâncarea nu sunt totul, explică ea. Copiii trebuie, de asemenea, să facă vasele și să pună vasele, totul este ca acasă. Alimentele pentru lecțiile de nutriție ale Școlii din Valea Saale sunt sponsorizate de „Tegut”. În timpul lecțiilor de nutriție, multe alimente bine cunoscute și poate mai puțin cunoscute sunt prezentate și încercate pentru a reduce scepticismul cu privire la lucruri noi și pentru a introduce copiii în alimentația sănătoasă. „Scopul este ca fiecare copil de școală elementară să fi luat parte la programul nostru la sfârșitul zilei”, spune Radowski. Până acum pare să funcționeze întotdeauna. Lehmann spune, în mod surprinzător, că Școala din Valea Saale va servi drept model, deoarece nu multe instituții ar reuși să includă toți copiii.
În plus, școala organizează o excursie la ferma ecologică Voigt o dată pe an școlar pentru participanții la lecțiile de nutriție. Nu este vorba doar de mângâiere și relaxare, copiii trebuie să dea o mână de ajutor, spune Radowski. „Copiii ar trebui să vadă și de unde provin mâncarea și să lucreze puțin la fermă”, explică ea.
În Jena, proiectul nu se desfășoară doar în Școala din Valea Saale, ci și în Școala Elementară Friedrich Schiller încă de anul trecut, iar conceptul a fost bine primit și acolo. „Pauza de gustări a lui Sarah”, pe care fundația a sponsorizat-o joi ca mulțumire la Școala din Valea Saale, a făcut să strălucească ochii și a lăsat farfurii goale, care, bineînțeles, trebuiau spălate și de copii.