Mănâncă bine, trăiește fericit; de Amelia Freer Seitenwandler - blog literar
Am întâlnit-o pe Amelia Freer prin podcast-ul Delicouslyella. Mi-a plăcut episodul în care aceste două femei vorbesc despre nutriție. Este o conversație foarte frumoasă despre cum să integrezi mai bine alimentația sănătoasă în viața de zi cu zi.
Așa că am fost cu atât mai mulțumit că am primit cartea Ameliei Freer prin intermediul portalului bloggerilor. Multumesc mult pentru asta!
Strălucire - Mănâncă bine, trăiește fericit
Mai tineri, mai slabi și mai sănătoși
în 10 pași simpli
cuprinde 272 de pagini
* Ca măsură de precauție, marchez linkurile care duc la pagina editorului și a paginii autorului ca publicitate *
Blurb:
Vedete precum Sam Smith și Boy George jură pe ele. Acum, terapeutul în nutriție, Amelia Freer, își dezvăluie filosofia alimentară eficientă și dezvăluie secretul modului de a străluci din interior. Cu ajutorul a zece pași simpli, oricine poate face schimbări pozitive în dieta, sănătatea și viața, astfel încât kilogramele în plus, plângerile fizice și lipsa de aparență să fie un lucru din trecut. Rețetele ei ingenioase arată cum să mănânci sănătos și plăcut. A mânca bine nu a fost niciodată atât de ușor, iar răsplata pentru asta nu a fost niciodată atât de mare!
Așa mi-a plăcut:
În general, blurb-ul este puțin prea „senzațional” pentru mine. Aici nu se creează o „formulă de celebritate pentru pierderea rapidă în greutate”, ci sunt discutate mai degrabă aspecte diferite ale nutriției în 10 puncte.
Practic, această carte este destul de grea în text și este de fapt mai mult de înțeles ca o carte non-ficțiune pentru cunoștințe de bază decât un concept de punct rapid.
Amelia Freer face pași mici în schimbarea modului de viață. Pentru mine, aceasta este o abordare foarte serioasă.
„Nu este suficient să știi ce este teoretic sănătos. Fiecare are propria sa poveste de viață și sănătate personală. Pentru a-mi putea sfătui clienții individual, trebuie să-i înțeleg și pe stilul lor de viață. Trebuie să aflu de ce fac alegeri dietetice, ce legături emoționale au cu mâncarea și ce se află în spatele simptomelor de boală pe care le au majoritatea oamenilor. "
„Lista de cumpărături înainte/după”, de exemplu, care arată ce alimente pot fi folosite pentru a înlocui sosurile gata preparate pentru salată, înghețată, ciocolată etc., este grozavă.
Amelia Freer explică modul în care vă puteți adapta bucătăria la noul mod de viață mai sănătos și ce metode de pregătire sunt posibile.
În capitolul 4, ea abordează diferitele tipuri de alimente/gustări și modul în care vă puteți schimba obiceiurile alimentare dacă este necesar.
Capitolul 5, „Fii consecvent, nu perfect”, explică de ce pretenția la perfecțiune nu funcționează și cum să recunoști obiceiurile și să creezi altele noi.
La sfârșitul fiecărui capitol există un scurt rezumat al celor explicate, care funcționează foarte bine ca un memento.
Este de la sine înțeles că subiectele „zahărului și grăsimilor” și suplimentelor alimentare sunt, de asemenea, tratate.
La sfârșitul cărții există rețete și un registru de rețete, precum și un fel de sistem modular care descrie ce alimente ar trebui incluse într-o masă.
Îmi plac diferitele aspecte la care se uită Amelia Freer, cum ar fi cafeaua, exercițiile fizice sau chiar apa din sticle de plastic. Mai presus de toate, este minunat că „degetul arătător ridicat” nu este folosit, dar totul este conceput mult mai mult pentru a susține și a nu suprasolicita individul.
Concluzie:
Cu cunoștințele sale, Amelia Freer a creat o carte destul de cuprinzătoare care conține o mulțime de informații și studii de caz. Accentul se pune aici pe alimentația sănătoasă fără să pară dogmatic. Rețetele nu sunt toate vegetariene sau vegane și nu sunt excluse grupurile de dietă.
Îmi place abordarea holistică și ajutorul pentru schimbarea obiceiurilor.
Deoarece cartea conține o mulțime de text, nu pare atât de atractiv la prima vedere, dar puteți să vă faceți drum prin capitol cu capitol și să lăsați conținutul să aibă efect.
Pentru mine, Amelia Freer este un real atu pentru varietatea cărților de nutriție.
Are cunoștințe extinse și este informată constant despre noile descoperiri. Ea nu insistă asupra unui concept rigid, dar respectă individualitatea individului și încearcă să inducă o motivație pentru schimbare prin sprijin în pași mici.
O carte foarte bună de non-ficțiune pentru un stil de viață mai sănătos!