Mănâncă smochine De ce ar trebui să rămână bolul

2 noiembrie 2018 de Melanie Hagenau Categorii: Nutriție

Smochinele sunt considerate fructele paradisului - nu numai că sunt minunat de dulci, dar și sănătoase. Aici puteți afla de ce ar trebui să mâncați fructele cu pielea și ce ar trebui să luați în considerare atunci când faceți cumpărături.

Smochinul este considerat un fruct sacru în multe culturi. Originar provine din Asia Mică și a fost cultivată în Mediterana de secole. Smochinele nu sunt fructe reale, sunt Fructe false - florile cresc spre interior și formează pulpa smochinului.

Consumul de smochine este sănătos

Smochinele au gust dulce și nuci - favorizează digestia și sunt sărace în calorii. Smochinele proaspete conțin doar aproximativ 63 kilocalorii la 100 de grame. În plus, fructele oferă multe fructe sănătoase nutrient:

Smochinele proaspete conțin multe importante Vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Printre altele, ele reglează metabolismul și ușurează starea de spirit.
potasiu scade tensiunea arterială și susține inima.
Vitamina E. vă întărește sistemul imunitar.
Vitamina K și calciu sunt bune pentru oasele tale. Dacă evitați produsele lactate, smochinele sunt o sursă de calciu vegetală valoroasă.
fier vă ajută corpul să producă sânge.

de bază Fructele stabilizează echilibrul acid al intestinului și îi oferă abundență Fibră. Când mănânci smochine, ți se mișcă intestinele și stimulează digestia. Smochinele sunt, prin urmare, naturale, blânde laxativ, că ești mai ușor constipație poate utiliza.

Mănâncă smochine: de preferință cu pielea pusă

Cel mai bine este să mănânci smochine proaspete întregi - inclusiv pielea. Așa le iei și tu Vitamine pe asta chiar sub Castron blocat. Spălați ușor smochinul și răsuciți tulpina. Acum puteți mânca restul fructelor.

Dacă ai smochine Calitate organică puteți fi sigur că nu cumpărați niciun produs chimic Reziduuri de pesticide mănâncă cu.

Mănâncă smochine: alegerea corectă

Deoarece smochinele sunt rareori cultivate comercial în Germania, ele sunt în mare parte importate. Sunt disponibile pe tot parcursul anului - din Europa, Asia și America. În unele părți ale Germaniei, smochinele cresc și ele în propria grădină, astfel încât să le poți cultiva singur.

Majoritatea smochinelor provin din regiunea mediteraneană. Acolo cresc în armonie cu climatul mediteranean și, prin urmare, sunt culturi compatibile din punct de vedere ecologic. Cel mai bine este să cumpărați smochine din aceste regiuni - trebuie să călătorească mai puțin decât fructele din Asia sau America și, prin urmare, sunt mai ecologice.

În regiunea mediteraneană, fructele dulci sunt recoltate între iulie și octombrie. Smochinele sunt importate din America sau Australia iarna și primăvara.

O parte din recolta de smochine este uscată și, prin urmare, este disponibilă pe tot parcursul anului. Smochinele uscate sunt deosebit de bogate în substanțe nutritive - dar conțin și mai multă fructoză decât cele proaspete. Sunt o gustare sănătoasă între ele, un plus gustos pentru cereale și o alternativă bună în afara sezonului de smochine.

Sfaturi pentru cumpărarea smochinelor

Smochinele vin în multe soiuri - verzi, galbene sau violete, cu carne deschisă sau roșie. Pentru Nivelul de maturitate Pentru a testa, puteți apăsa ușor coaja - dacă cedează, smochinul este copt și deosebit de gustos.

Asigurați-vă că nu cumpărați smochine moale. Fructele coapte sunt sensibile: nu pot tolera presiunea și durează aproximativ o zi la temperatura camerei și până la două zile la frigider. Smochinele imature, pe de altă parte, se coc numai pe copac; acasă îmbătrânesc și se strică în timp, dar nu se coc. Datorită scurgerii de suc de lapte, acestea pot fi savurate numai gătite. Prin urmare, asigurați-vă că cumpărați smochine coapte și să le consumați cu promptitudine.