Mănâncă-te sănătos
Acasă »Coloane & Co» Serie de subiecte »Mănâncă-te sănătos ... chiar acum!
din rubrica săptămânală "Creșteți-vă capacitatea corporativă - Cum să vă dezvoltați performanța fizică și mentală ca un factor de succes imbatabil”De Brigitta Kemner.
O dietă echilibrată este adesea neglijată, mai ales în lunile mai întunecate ale anului, deși am putea folosi substanțele vitale în mod deosebit acum. Din păcate, multor germani nu le plac legumele. Nu există o protecție mai bună împotriva bolilor decât fructele și legumele! De ce furajele verzi sunt un turbo de fitness?
Contine
• Antioxidanți: legumele le produc pentru a se proteja pe măsură ce cresc. Antioxidanții reduc îmbătrânirea celulelor. Ne păstrează tineri și ne pot ajuta la regenerare.
• Fibre: Legumele sunt, de asemenea, o sursă importantă de fibre. Fibrele dietetice detoxifică, reglează digestia și nivelul zahărului din sânge. Un nivel prea ridicat de zahăr din sânge poate duce la depozitarea grăsimilor și o scădere bruscă poate duce la o scădere a energiei. Prin urmare, ar trebui să încorporați depozite regulate de legume în mese și apoi puteți să vă luați la revedere de la aceste fluctuații.
• Îmbunătățiți-vă metabolismul: legumele vă diminuează pofta de mâncare, ocupă spațiu în stomac și eliberează substanțe chimice care spun creierului că sunteți plin.
• Densitate scăzută de calorii: Densitatea scăzută de calorii din legume ne permite să consumăm cantități aproape nelimitate în timp ce ardem grăsimi.
Organismul folosește aproape atâtea calorii pentru a digera legumele pe cât le conține (excepție: legume foarte amidonase, cum ar fi porumbul, sfecla sau legumele conservate cu zahăr adăugat). Celelalte calorii nu au nicio șansă de a fi stocate într-o celulă grasă.
Și asta îți promovează pofta verde?
Pregătiți și tăiați întotdeauna legume și fructe delicios. Atenție: mâncați cu ochii! Ar trebui să aveți mereu ridichi, roșii de cocktail, castraveți, ardei sau ridichi. Lasă-te activat prin cărți de bucate atrăgătoare sau participă la un curs de gătit. Puteți mânca, de asemenea, legume și fructe rafinate în vacanță și în restaurant, pentru a le gusta.
Și ce altceva te face sănătos?
Iată lista mea personală cu cele mai importante alimente care îți vor pune mașina în viață în formă:
- Fulgi de ovăz: combinație optimă de carbohidrați buni, grăsimi bune și proteine, foarte prietenoase cu stomacul și bogate în fier
- Nuci: grăsimi și vitamine bune (aveți grijă doar de cantitate)
- Bulion de legume: pur vegetal, saturează și înlocuiește sarea pierdută după exerciții
- Mere: bogat în vitamine și fibre
- Roșii, pastă de roșii: conține licopen, o protecție naturală împotriva cancerului
- Broccoli: foarte bogat în vitamine și minerale
- Pești, inclusiv pești grași: grăsimile Omega 3 pun vehiculul la viteză maximă
- Quark slab: un bun substitut de unt pe pâine și ideal pentru scufundări, umplerea și furnizarea de proteine
- Ou: o sursă bună de vitamina E și proteine (pur și simplu nu exagerați în cantitate)
- Răsaduri: excelent în salate, vitamina bombă
- Usturoiul: protejează împotriva cancerului și te face sănătos
- Păsări și vânat: sursă valoroasă de proteine
- Măsline: grăsimi monoinsaturate
- Ghimbir: o adevărată armă secretă împotriva inflamației și a bolilor de stomac
- Vin roșu: cu măsură te va menține tânăr și sănătos
- Lapte cu conținut scăzut de grăsimi: conține calciu
Și ce ai mâncat din el săptămâna asta?
De acum înainte ar trebui să aveți cel puțin trei porții de fructe/legume zilnic în meniu și puteți mânca cel puțin un produs alimentar pe lista de top în fiecare zi.
Dieta este terenul pe care cei mai buni (și anume voi înșivă) pot înflori sau pieri!
Mai ai întrebări? Dacă da, contactați-mă!
Despre autor:
Brigitta Kemner este expertă în motivație, fitness fizic și mental și echilibru muncă-viață.
În calitate de fostă atletă de înaltă performanță și campioană de maraton junior vest-germană, ea susține rezistența, motivația, capacitatea mentală, forța și performanța. În paralel cu cariera sa activă, ea și-a fondat propria companie de consultanță în 2001, pe care o gestionează cu succes până în prezent.
În calitate de antrenor și lider de seminar, WEGmacher susține manageri, directori, echipe, antreprenori și persoane fizice în schimbări în ceea ce privește performanța fizică și mentală. Subiectele tale sunt: creșterea și asigurarea performanței, condiția fizică mentală și fizică, prevenirea epuizării, epuizarea, autogestionarea, conducerea, echilibrul interior, dezvoltarea personală, rezolvarea conflictelor, motivația, reorientarea și găsirea împlinirii, eliberarea blocajelor interioare. Ea este, de asemenea, o vorbitoare principală.