Mâncând în Japonia regulile pentru a cunoaște Un Gaijin în Japonia
Japonia este cunoscută pentru obiceiurile și obiceiurile sale, regulile de viață și codurile sale de conduită. Aproape totul este foarte codificat. Mâncarea la masă nu face excepție de la regulă. Așa că vă prezint elementele de bază pentru a ști să mâncați bine în Japonia.
În Japonia, când va trebui să mâncați, vor exista câteva reguli de bază pe care trebuie să le cunoașteți despre a face lucrurile în mod corespunzător și a respecta obiceiurile locale. Deși mănâncă fără a le respecta poate fi, eventual, tolerată, atunci când sunteți străin în Japonia, respectarea lor poate face o imagine bună și, de asemenea, evita să faceți „spargeri de gaijin”. Și apoi, acest articol va fi un bun complement la articolul „Cele 22 de feluri de mâncare sub 1000 de yeni de mâncat în Japonia”. Iată câteva elemente de bază de știut.
- Itadakimasu: înainte de a începe masa, unindu-vă mâinile sau nu, numit „Itadakimasu”, ceea ce înseamnă „primesc”. Este o formă de respect pentru mâncarea pe care o primiți.
- Mâncăruri individuale și feluri de mâncare comune: când mănânci singur, felurile de mâncare sunt în întregime pentru tine. Dar atunci când mănânci în grup, foarte des felurile de mâncare sunt împărtășite. În acest caz, luați o farfurie mică (de obicei servită cu mâncăruri comune) și serviți-vă o porțiune direct în ea, folosind capătul opus al bețișoarelor (pentru a nu împărți cu alții partea uzată a bețișoarelor) sau baghete în fel principal.
- Baghetele: pentru a fi folosit corect, nu este un joc și multe utilizări pot fi mal văzute.
- Când nu le utilizați, plasați-le în fața dvs. pe suportul furnizat pentru aceasta.
- Nu lipiți niciodată bețișoarele în vase, în special orez, deoarece acest lucru se face doar pentru ceremoniile funerare.
- Nu băgați bețișoarele în mâncare pentru a le mânca.
- Nu împărtășiți mâncarea cu alții folosind bețișoarele dvs.
- Nu indicați pe alții cu bețișoarele voastre.
- Nu vă jucați cu bețișoarele sau rotiți-le în aer
- Nu mișcați vasele cu bețișoarele
- Nu vă suflați nasul: suflarea nasului în public este foarte prost primită în Japonia, chiar mai mult la masă. Vorbesc despre asta în articolul meu „Lucruri care enervează străinii din Japonia”.
- Terminați-vă vasele: Este o modalitate bună de a vă goli vasele, în special pentru orez, terminând totul până la ultimul bob. Arată un anumit respect pentru cei care au muncit din greu pentru asta.
- Mănâncă cât este cald: dacă trebuie să faci poze, fă câteva și rapid. Este o lipsă de respect pentru bucătar să mănânce rece. Citiți articolul meu „Solicitând permisiunea de a face fotografii în japoneză” pentru a afla.