Mâncăruri din bucătăria rusă, ingrediente, tradiții, orice altceva; Trebuie sa stii

Descoperiți toate rețetele delicioase care pot fi găsite în gastronomia rusă.

Visezi să afli mai multe despre bucătăria rusă? Ai dreptate, această cultură are multe de oferit, mai ales când vine vorba de gătit. Inițial, cuvântul „gourmet” în rusă se referea la toate micile magazine alimentare. De atunci, cuvântul desemnează ca pentru noi toate rețetele și tradițiile țării. Aflați tot ce trebuie să știți despre bucătăria rusă.

Compoziția mesei rusești

Masa rusească este compusă din mai multe tipuri de feluri de mâncare, ca și pentru gastronomia franceză:

Zakouski (intrare)
Piervoye (supă)
Vtaroye (fel principal)
Confiety (deserturi)
Tchaï (ceai)

Să vedem în detaliu felurile de mâncare care alcătuiesc aceste diferite momente ale mesei rusești:

Intrări rusești (Zakouska)

Începătorii ruși, zakouska sunt foarte variați și fiecare mai gustos decât următorii. Puteți găsi zakouska făcută din mezeluri, pește, legume și chiar caviar. Vă puteți bucura și de molosoli, murături tipice Rusiei. Zakouska sunt, prin urmare, esențiale pentru a începe o masă reală.

Printre aceste aperitive variate, găsim, prin urmare, caviar negru sau roșu, hering afumat, ciuperci rusești, pirojki (o gogoasă umplută) sau chiar viniegriet (salate). Bucătăria rusă este, așadar, foarte apropiată de bucătăria scandinavă.

Supe rusești (Piervoye)

După cum vă puteți imagina, datorită temperaturilor sale reci de-a lungul anului, rușii acordă o mare importanță supelor, esențiale pentru încălzire. Prin urmare, găsim diverse supe și toate la fel de gustoase unul ca celălalt.